Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од рибе
  3. ➠ Ружичасти лосос у пећници
  4. ➠ Пита са ружичастим лососом и кромпиром у рерни

Пита са ружичастим лососом и кромпиром у рерни

0
2112
Кухиња Европски
Садржај калорија 136,4 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 140 минута
Протеини * 6,6 гр.
Масти * 5,8 гр.
Угљени хидрати* 30,3 г
* по 100 гр. производ
Пита са ружичастим лососом и кромпиром у рерни
Садржај

За љубитеље сланих домаћих пецива, желим да понудим диван рецепт за питу са ружичастим лососом и кромпиром. Пита се може послужити уз чај или као вечера. Пита са ружичастим лососом и кромпиром испада сочна и прилично ароматична. Покушајте да га скувате.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Прво извадите смрзнути ружичасти лосос из замрзивача и одмрзните га. Затим добро оперите у текућој води, очистите од утробе, главе и пераја. Поново добро исперите и осушите папирним убрусом, а затим пажљиво уклоните све кости.
Корак 2 од 7
Припремљени филе ружичастог лососа исеците на мале комаде, добро посолите и побиберите, а затим ставите у дубоку чинију и добро промешајте. Затегните прозирном фолијом и оставите да се маринира.
Корак 3 од 7
Ољуштите лук, исперите га под водом, па исеците на пола прстена или шта вам више одговара. Затим додајте малу количину биљног уља, посолите и добро промешајте. Затегните прозирном фолијом и оставите са стране.
Корак 4 од 7
Загрејте млеко у микроталасној, додајте суви квасац, шећер у праху и мало брашна. Комешање. Када се тесто добро подигне, просијте преостало пшенично брашно. Добро умесити тесто. Затегните прозирном фолијом и оставите на топлом месту. Кад је тесто добро, премесите га и оставите да одстоји још 30 минута. Кромпир оперите, а затим га огулите љуштилицом за поврће, исеците на танке кришке.
Корак 5 од 7
Лим за печење у којем ћете пећи питу намажите са мало биљног уља, па распоредите половину теста, ставите исецкан кромпир, мало посолите, па ставите половину рибе, одозго распоредите лук, а затим ставите преостало ружичасто лосос. Маслац нарежите на коцкице и равномерно распоредите по целој површини.
Корак 6 од 7
Разваљајте другу половину теста, па њиме прекријте фил, прстима добро притиснувши ивице. Ставите лим за печење у рерну загрејану на 180 степени око 40 минута.
Корак 7 од 7
Спремност пите проверите дрвеним ражњем, а затим пажљиво извадите плех из рерне, врућу питу намажите са мало путера, мало охладите. Готову питу са ружичастим лососом и кромпиром послужите на столу у деловима уз врућ свеже скуван чај.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *