Категорије
Празнине за зиму

Пита од јагода са кефиром у рерни

0
1981
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 162,1 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 3,7 гр.
Масти * 6,5 гр.
Угљени хидрати* 36,8 г
Пита од јагода са кефиром у рерни

Питу са овом сочном ароматичном бобицом обавезно припремите током бербе јагода. За кување није потребно много времена. А ако месите тесто миксером, онда је гњаважа још мања. Парче ове домаће пите успешно ће употпунити вашу вечеру и биће савршено за поподневну ужину. Да бисте ценили контраст између прозрачне текстуре теста и влажних, сочних бобица, оставите да се пита потпуно охлади пре служења.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Припремамо бобице. Јагоде оперемо у хладној води, уклонимо чашице, бобице добро осушимо на пешкиру од вишка влаге. Добро је ако су сви плодови мали и приближно исте величине - колач ће се равномерно пећи. Ако је потребно, велике јагоде нарежите на мање комаде.
Корак 2 од 6
За припрему теста разбијте јаја у волуметријску чинију, додајте шећер у праху, ванилин и со. Све састојке умутите миксером док се не добије пахуљаста светла пена. Сјај торте зависи од квалитета шлага у овој фази.
Корак 3 од 6
Затим сипајте кефир у пену од шећера од јаја, маслац растопљен у течно стање, додајте просејано брашно и прашак за пециво. Замесимо хомогено глатко тесто средње густине, по конзистенцији слично тесту за палачинке.
Корак 4 од 6
Подмажите посуду за печење са малом количином биљног уља без мириса. Можете га прекрити и науљеним пергаментом. Ако је калуп силиконски, подмазивање није потребно. Припремљено тесто сипајте у калуп. У то уронимо припремљене јагоде, покушавајући равномерно распоредити бобице по целој површини производа.
Корак 5 од 6
Рерну загрејте на температуру од 180 степени. Форму са тестом стављамо на средњи ниво већ загрејане рерне и печемо двадесет минута. Затим смањите температуру у рерни на 160 степени и наставите са печењем отприлике двадесет до тридесет минута. Време печења зависи од одређене пећнице. Усредсређујемо се на чињеницу да би до краја печења колач требало да приметно повећа величину и добро порумени.
Корак 6 од 6
Готов производ извадимо из рерне, мало га охладимо, пребацимо у чинију за сервирање и оставимо да се потпуно охлади. Поспите површину шећером у праху, исеците на порције и послужите.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *