Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Зеленило, цвеће, корење
  3. ➠ Јела од рабарбаре
  4. ➠ Пита од рабарбаре и јабуке

Пита од рабарбаре и јабуке

1
854
Кухиња Руски
Садржај калорија 232,9 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 7,2 гр.
Масти * 12,7 г
Угљени хидрати* 29,6 гр.
* по 100 гр. производ
Пита од рабарбаре и јабуке
Садржај

Јабуке и рабарбара одлично се слажу у истим пецивима. Пећи ћемо у рерни у две фазе, јер дно пите ће бити пециво, на средину ставити фил и напунити га нежнијим павлачним тесто на бази бадемовог брашна.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 13
Оперите стабљике рабарбаре и јабуке. Уклоните им кожу и уклоните језгру са семенкама из јабука. Самељите их на средње коцкице, ставите у чинију и прелијте шећером да храна пусти сок.
Корак 2 од 13
Омекшали путер са виљушком самељите са шећером.
Корак 3 од 13
Умутите јаје у маслацу и добро промешајте.
Корак 4 од 13
У тесто просијте брашно и прашак за пециво. Све састојке самељите мутилицом.
Корак 5 од 13
Наставите да месите тесто рукама и скупљате га у куглу.
Корак 6 од 13
Намажите посуду за печење комадом путера и поспите бадемовим брашном.
Корак 7 од 13
Распоредите тесто и распоредите по дну плеха, стварајући мале ивице око ивица.
Корак 8 од 13
Распоредите јабуке и рабарбару у једнаком слоју. Ставите посуду за тесто у загрејану рерну и пеците на 180 степени пола сата.
Корак 9 од 13
У овом тренутку сједините павлаку са јајима и промешајте.
Корак 10 од 13
Додајте шећер и зачине и добро промешајте.
Корак 11 од 13
Додајте бадемово брашно и мешајте док не постане глатко.
Корак 12 од 13
Извадите образац из роштиља и напуните га павлаком, равномјерно га распоредите кашиком. Пошаљите колач у рерну да се пече још 20 минута. Извадите запечену печеницу из пећнице и оставите да се охлади на собној температури. Извадите из калупа и пребаците на тањир.
Корак 13 од 13
Готов десерт поспите шећером у праху по површини кроз мало сито.

Уживајте у укусној пити уз шољу вашег омиљеног чаја!

Слични рецепти

Коментари (1) 1

додати
Кристина 21-03-2021 08:25
А колико се павлаке користи за сипање? Састојци нису наведени
да одговори
Администрација сајта
Хвала, исправљено, 200 мл.

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *