Категорије
Празнине за зиму

Пита од вишања и боровница

0
837
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 168,8 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 4.4 гр.
Масти * 4,6 гр.
Угљени хидрати* 32,8 г
Пита од вишања и боровница

Мешавина бобица и разних врста теста омогућава домаћици да сваки пут експериментише и припреми нову питу од бобица. У овом рецепту се препоручује да користите боровнице и вишње из конзерве за пуњење. Можете одабрати пропорцију и количину бобица по свом укусу. Умешајте мрвичасто тесто од мрвица, од хладног путера и помоћу варјаче или блендера. Ово тесто се може чувати у замрзивачу до 6 месеци или у фрижидеру три дана. Рецепт је брз и једноставан.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Пшенично брашно просијте на сито и сипајте у здјелу кухаче, додајући му шећер и мало соли.
Корак 2 од 7
Маслац, увек смрзнут, исеците на мале комаде и пребаците у чинију са брашном. Замесите тесто у режиму "Пулс", односно укључите максималну брзину 3-4 пута и искључите га једном. Као резултат тога, добићете малу мрвицу.
Корак 3 од 7
Ову мрвицу сипајте у чинију за мешење теста, додајте јој једно жуманце и ледену воду. Брзо мешајте тесто (не воли топлоту) виљушком, а затим завршите гњечење руком. Затим тесто разваљајте у лепињу, умотајте у комад прозирне фолије и ставите у фрижидер или замрзивач на 30 минута.
Корак 4 од 7
Након тог времена, охлађено тесто разваљајте у колач између два листа папира за печење. Величина колача треба да одговара вашој посуди за печење, узимајући у обзир формирање обода. Оставите пуно теста за украшавање торте. Калуп намажите маслацем и у њега ставите разваљано тесто. Смесу боровнице и вишње ставите на тесто. Од левог теста направите прелепе траке и ставите их на слој бобичастог воћа.
Корак 5 од 7
Површину колача добро премажите умућеним јајетом.
Корак 6 од 7
Питу пеците у претходно загрејаној рерни на 180 ° Ц 40 минута и док не порумени, мада време печења зависи од ваше рерне.
Корак 7 од 7
Пита од боровнице и трешње је спремна. Мало га охладите, пажљиво извадите из калупа, поспите шећером у праху и послужите.
Укусно и успешно печење!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *