Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пите
  3. ➠ Пите од вишања
  4. ➠ Пита са филом од вишања и павлаке

Пита са филом од вишања и павлаке

0
1788
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 166,1 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 3,6 гр.
Масти * 7,2 гр.
Угљени хидрати* 29,6 гр.
* по 100 гр. производ
Пита са филом од вишања и павлаке
Садржај

Од све разноликости рецепата за пите и колаче, пита од вишања са павлаком задовољит ће укусе многих гурмана. Одликује се посебном нежношћу, сочношћу и укусом. Такав колач се пече отворен и најчешће на пециву, мада је могуће и на кексу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Разбијте два јаја у чинију за мешање теста, додајте им шећер и миксером их згњечите док не постану кремаста млечне боје.
Корак 2 од 10
Затим, без искључивања миксера, овој маси додајте мекани, али не растопљени маслац.
Корак 3 од 10
Пшенично брашно унапред просијте и промешајте са прашком за пециво. Затим додајте брашно у деловима на подлогу од маслаца и месите тесто док не постане глатко.
Корак 4 од 10
Пребаците тесто на побрашњену радну површину и месите рукама. Умешено тесто споља треба да буде глатко, а изнутра лабаво. Затим умотајте тесто у комад прозирне фолије и ставите га у фрижидер на 15 минута.
Корак 5 од 10
За то време исперите вишње и на било који начин уклоните семенке. Ако сте замрзнули вишње, након одмрзавања исцедите сав сок из њих кроз сито.
Корак 6 од 10
За сипање, ставите павлаку у посебну посуду, разбијте јој јаја, додајте скроб, шећер и ванилин. Затим их умутите док не постану глатки.
Корак 7 од 10
Укључите рерну да се претходно загреје. Охлађено тесто ставите рукама у подмазану посуду за печење, формирајући обод висок 3 цм по ивици.
Корак 8 од 10
Киселу павлаку распоредите по врху теста у равномерном слоју. На фил ставите припремљене бобице трешње. Колач пеците у загрејаној рерни на 80 ° Ц 45 минута. За то време, фил од павлаке одозго би требао бити густ и мекан изнутра.
Корак 9 од 10
Печену питу прво охладите, па извадите из калупа.
Корак 10 од 10
Пита са пуњењем од вишања и павлаке је спремна. Може се послужити одмах, али боље је држати пар сати у фрижидеру да се фил добро стврдне.
Укусно и успешно печење!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *