кућа
➠ Пите
➠ Пите од вишања
➠ Пита од вишања од лиснатог квасца

Пита од вишања од лиснатог квасца

869

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 228,6 кцал

Портионс 1 порт.

Време кувања 80 минута

Протеини * 5,8 гр.

Масти * 10,6 гр.

Угљени хидрати* 33.6 г

Садржај

Посебност лиснатог тијеста с квасцем је то што се након печења испоставило да није тако мрвица и танка, већ пахуљаста, њежна и дословно се топи у устима.

Састојци

Лиснато тесто од квасца или лиснато тесто без квасца 500 гр. Цхерри 500 гр. Скроб од кромпира 20 гр. Егг 1 КОМ. Гранулисани шећер 30 гр.

Процес кувања

Одмрзните вишње и баците их у цедиљку да се оциједи вишак течности. Ако узимате свеже бобице, исперите их под текућом водом, осушите и уклоните семенке.

Претходно одмрзните тесто, извадите га из паковања како се на њему не би накупила кондензација. Разваљајте плочу по дужини и прережите је на пола по дужини да бисте формирали танке траке ширине око 5 центиметара.

Сипајте малу количину скроба на средину траке како се тесто убудуће не би превише намочило од сока који луче трешње.

Ставите бобице на траку у низу, поспите шећером на врху. Ако претерујете са тим, трешња ће почети активно да излучује сок. Да би колач био слађи, боље је пре печења посипати шећер, затим се на колачу формира кора од карамеле. Умотајте тесто од вишања у цевчицу и уштипајте ивице. Учините то са свим тракама.