Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Замрзнута пита од вишања

Замрзнута пита од вишања

0
262
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 182,9 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 7,2 гр.
Масти * 4,8 гр.
Угљени хидрати* 32,5 г
* по 100 гр. производ
Замрзнута пита од вишања
Садржај

Трешње се помешају са брашном и положе на подлогу од прхког пецива. Бељаци умућени са шећером распоредити се по врху и све посути нарибаним смрзнутим комадом теста. Пита се пече 25 минута. Испоставило се да је веома укусно и биће одличан додатак чају.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 13
Вишње извадимо из замрзивача и оставимо да се мало одмрзну. У овом тренутку одвојимо жуманца од беланаца. Протеине шаљемо у фрижидер. Жуманцима додати 120 гр. гранулирани шећер и мутити миксером док маса не посветли.
Корак 2 од 13
Растопите путер и оставите да се мало охлади. Сипајте га у жуманце, а затим додајте соду, угашену сирћетом.
Корак 3 од 13
Додајте последње пшенично брашно просијано кроз сито и почните да месите тесто.
Корак 4 од 13
Готово тесто треба добро да задржи облик, али у исто време мора бити врло мекано.
Корак 5 од 13
Одрежемо око 1/5, замотамо у фолију или прозирну фолију и пошаљемо у замрзивач на 10 минута.
Корак 6 од 13
Остатак теста ставите у посуду за печење и равномерно га распоредите по целој површини. Направимо странице висине око 3 цм.
Корак 7 од 13
Мало одмрзнуте вишње поспите брашном и измешајте.
Корак 8 од 13
Ширимо бобице на подлогу од прхког пецива.
Корак 9 од 13
Протеине извадимо из фрижидера, додамо им преостали гранулирани шећер и све добро умутимо миксером док се не формира јака пена.
Корак 10 од 13
Беланца равномерно распоредите по вишњама.
Корак 11 од 13
Преостало тесто извадимо из замрзивача. Трљамо га на грубо ренде и посипамо по слоју протеина.
Корак 12 од 13
Загрејемо рерну на 180 ° Ц и тамо шаљемо образац. Пеците 25-30 минута, док врх не постане златно браон. Готов колач извадимо из рерне, оставимо да се мало охлади и извадимо из калупа.
Корак 13 од 13
Након што се производ потпуно охлади, исеците га на порције и послужите уз сто са топлим чајем или кафом. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *