Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пите
  3. ➠ Пите од боровнице
  4. ➠ Замрзнута пита од боровница и скуте

Замрзнута пита од боровница и скуте

0
1098
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 148,7 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 7,4 гр.
Масти * 4,1 гр.
Угљени хидрати* 28.5 г
* по 100 гр. производ
Замрзнута пита од боровница и скуте
Садржај

У подлогу од скуте сипа се фил од жуманцета, шећера, скуте, скроба и умућених протеина. На врху се додају боровнице, нарибане са шећером. Пита се пече 1 сат.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 13
Маслац самељите са ванилин шећером и гранулираним шећером.
Корак 2 од 13
Разбијте једно јаје и добро промешајте.
Корак 3 од 13
Додајте брашно просијано кроз сито и прашак за пециво. Замесити тесто. Не би требало да буде супер.
Корак 4 од 13
Намастите посуду за печење пречника 26 цм са малом количином путера и распоредите тесто по њој. Вајамо високе стране.
Корак 5 од 13
Почнимо са припремом пуњења. Одвојите беланца од жуманаца. Жуманца помешајте са шећером.
Корак 6 од 13
Ми шаљемо скуту у јаја и темељно измешамо. Ако је грубо, прво га обришемо кроз сито.
Корак 7 од 13
Напуните скроб и поново мешајте.
Корак 8 од 13
Протеину додајте прстохват соли и туците великом брзином до врха. Важно је да им је хладно.
Корак 9 од 13
Протеине шаљемо у мешавину скуте и нежно мешамо силиконском лопатицом.
Корак 10 од 13
Смрзнуте боровнице шаљемо у комбајн. Додајте му кашику шећера и самељите до пире.
Корак 11 од 13
Сипајте фил у подлогу од прхког пецива и изгладите га.
Корак 12 од 13
Одозго ставите нарибане боровнице. Рерну загрејте на 180 ° Ц и пеците питу у њој око 1 сат. Покријте торту фолијом ако почне да гори на врху.
Корак 13 од 13
Готову питу оставите да се мало охлади. Поспите шећером у праху и по жељи украсите боровницама. Исеците на порције и послужите уз чај или кафу. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *