Категорије
Празнине за зиму

Пита од киселице и рабарбаре

0
2399
Кухиња Руски
Садржај калорија 151,2 кцал
Портионс 12 порт.
Време кувања 120 минута
Протеини * 3.4 гр.
Масти * 3,9 гр.
Угљени хидрати* 32.2 г
Пита од киселице и рабарбаре

Оригинална пита направљена је од рабарбаре и киселице. Пециво је умерено слатко, са пријатним свежим нотама биљака. Јело ће послужити као одличан десерт за испијање чаја.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Оперите киселицу и рабарбару под водом и самељите. Код рабарбаре морате прво уклонити танки омотач. Након што сте исецкали храну, ставите је у дубоку чинију.
Корак 2 од 6
По врху поспите шећером и скробом. Темељито промешајте. Пуњење за питу је спремно.
Корак 3 од 6
За подлогу нам је потребно тесто од квасца. Можете користити готове или сами гнетите. Да бисте то урадили, прелијте квасац свежим млеком, додајте со и кашичицу шећера. Мешајте док не постане глатко. У посебној чинији самлети преостали шећер са јајетом, помешати са квасцем, путером и биљним уљем и просејаним брашном. Гнетите и инсистирајте на топлом месту. Затим га поделимо на два дела и разваљамо у слојеве.
Корак 4 од 6
Намажите посуду за печење уљем, распоредите један слој теста. На њему - пуњење киселице и рабарбаре.
Корак 5 од 6
Затворите врх другим слојем теста. За декорацију, ножем смо изрезали узорке. Премажите умућеним јајетом за румени будући колач. Направимо малу рупу у средини горњег слоја теста и печемо у рерни 50 минута на 180 степени.
Корак 6 од 6
Готову торту мало охладите, поделите на порције и поспите шећером у праху за декорацију. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *