Пита са киселицом у спором шпорету
0
1572
Кухиња
Руски
Садржај калорија
214,2 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
100 минута
Протеини *
5,4 гр.
Масти *
2,3 гр.
Угљени хидрати*
49,8 г
Од детињства волим домаће колаче од киселице и често их кувам током сезоне. Данас желим да направим питу од кисељака у спором шпорету и саветујем вам да користите мој омиљени рецепт. Фил је сочан и уравнотеженог укуса.
Састојци
Процес кувања
Извадите путер из фрижидера унапред и оставите на собној температури. Измерите и просејте потребну количину врхунског пшеничног брашна. Кисељак темељито исперите под текућом водом и осушите папирним убрусом. Затим исецкати не сасвим ситно. Комбинујте исецкану киселицу са гранулираним шећером и кукурузним скробом.
Равномјерно распоредите фил. Кукурузни скроб ће омогућити да пуњење задржи облик и да не разлије ослобођени оксални сок. Други део теста разваљајте у слој и одозго покријте фил, ивице добро стисните. Набодите тесто виљушком. Затворите поклопац мултиварке. Одаберите "Баке" или "Баке" начин рада на плочи уређаја.
Подесите време кувања на 40 минута. Након звучног сигнала искључите апарат и оставите колач да одстоји 10 минута без отварања поклопца мултиварке. Затим отворите поклопац апарата и пажљиво уклоните колач пребацивши га у чинију за сервирање. Питу мало охладити, одозго украсити шећером у праху и послужити у порцијама.
Пријатно!