Категорије
Празнине за зиму

Пита од пужева са вишњама на кефиру

1
395
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 116,9 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 4,9 гр.
Масти * 7,8 г
Угљени хидрати* 22,8 г
Пита од пужева са вишњама на кефиру

У сезони свежих трешања препоручујемо прављење ове торте. Веома је сочан, мирисан, леп и лакши је за припрему него што се чини. Брзо умесите тесто на кефир, разваљајте га, исеците на траке, „сакријте“ вишње у њих и формирајте питу. За печење неће требати више од пола сата. Приликом послуживања, пециво обилно поспите шећером у праху. Комад такве лепоте нико неће одбити.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 13
Вишње оперемо и осушимо. Маслац извадимо унапред из фрижидера тако да омекша. Ослобађање трешања без коштица.
Корак 2 од 13
У посуду просијати брашно, сипати у њега со, ванилин шећер, прашак за пециво, измешати.
Корак 3 од 13
Меки путер исеците на коцкице и ставите у суву смесу. Све заједно мељемо у мрвице.
Корак 4 од 13
Умутите јаје, додајте добијену мрвицу и кефир.
Корак 5 од 13
Замесити тесто.
Корак 6 од 13
Све тесто поделимо на мале лоптице и сваку лоптицу разваљамо у слој дебљине 1-2 милиметра.
Корак 7 од 13
Пресекли смо га на два дела по дужини, као на фотографији.
Корак 8 од 13
Поспите траке скробом и шећером, распоредите вишње. Стиснемо ивице трака.
Корак 9 од 13
На науљени пергамент раширили смо „кобасице“ са трешњама у облику спирале.
Корак 10 од 13
Следећу празнину повезујемо са претходном и настављамо да украшавамо торту у облику спирале.
Корак 11 од 13
Као резултат, добијате овакву торту.
Корак 12 од 13
Лим за печење са питом стављамо у рерну загрејану на 180 степени, печемо око двадесет пет до тридесет минута док не порумени. Готов производ треба да се порумени. Торту извадимо из рерне, посипамо шећером у праху, оставимо да се охлади.
Корак 13 од 13
Затим печене исечемо на комаде - вишње у тесту су јасно видљиве на резу.
Пријатно!

Слични рецепти

Коментари (1) 1

Светлана 04-06-2021 12:01
У рецепту за пужа са пите од вишања на кефиру јаје је назначено међу састојцима, али опис препарата не указује када га треба додати. Када припремате ову торту, да ли вам треба јаје или не?
Администрација сајта
Хвала, исправљено!

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *