Пита од јагоде од прхке пахуљице

У рецепту за питу основа за пуњење је крема која се на професионалном језику посластичара назива патисиер. Прави се од јаја, млека и шећера, уз додатак брашна и путера. У тандему са кремом појављују се светле и сочне јагоде, што даје свежину десерту.

Колач од песка са јагодама и павлаком припрема се од свих разумљивих и познатих састојака, а резултат задовољава својим укусом не мање популарне у данашње време колачи, који се тако често налазе у посластичарницама. Обавезно га скухајте, лако се припрема колико и има добар укус!

Припремивши торту по овом рецепту, упознаћете се са веома оригиналном комбинацијом хрскаве подлоге од пецива, свежих јагода, без икакве термичке обраде и укусног желеа направљеног од сопственог сока од јагода на желатини.

Рецепт за отворену питу направљену од прхког пецива са јагодама научиће вас како да добро искористите залихе смрзнутих бобица, јер није баш укусно јести одмрзнуте водене јагоде. А у комбинацији са прхким пецивом и кремастим пуњењем добићете одличан десерт за породичну чајанку.

Прелепа и укусна торта од прхког пецива са слатким пуњењем свежих јагода, савршена је посластица за ваш вечерњи чај. Може се припремити од састојака познатих већини домаћица - брашна, маргарина, шећера и, наравно, јагода.

Пешчана подлога која се топи у устима, сочне и ароматичне јагоде скривене испод капице прозрачне безе - ово је један од најукуснијих десерта које лако можете припремити у кухињи. Карактеристика овог рецепта је да се тесто од месног пецива меси у растопљеном маслацу.

Печени колач са филом од павлаке комбинује хрскаву подлогу, деликатно кремасто пуњење које се једноставно топи у устима и сочност краљице бобица - јагоде. У исто време, врло је једноставно припремити. А када користите квалитетне производе, то гарантује стопостотне резултате.

Колач од пецива испуњен скутом и јагодама подсећа на колач од сира, савршено употпуњен сочношћу и светлим укусом свежих бобица. Пита се испоставља тако лепом да је можете безбедно скувати на свечаном столу. Похвала и дивљење вашем кулинарском таленту су загарантовани.

Пита од хрскавог и мрвичастог прхког пецива пуњена ароматичним и слатким јагодама постаће прави украс вашег стола. А с обзиром на чињеницу да се у рецепту користе смрзнуте јагоде, моћи ће се кувати ван сезоне јагодичастог воћа.

Када сви буду пуни свежих бобица током бербе јагода, време је за кување укусних сочних пецива. Пите од јагода су врло деликатне: по изгледу и укусу могу се успешно такмичити са деликатним колачима и пецивима. Само је време потребно за кување много мање - и то се увек цени. Деликатна павлака у комбинацији са слатким бобицама и пецивом даје врло пријатну комбинацију укуса - свидеће се и слатким и онима који не воле посебно печене производе.

Сочан десертни колач са смрзнутим јагодама - такво пециво можете кувати у било које доба године. Пешчана кора се испоставља као мрвица и хрскава, фил од павлаке након печења се згусне и подсећа на густу крему конзистенције и укуса. Јагоде, с друге стране, успешно разблажују ову комбинацију својом сочношћу. Одлична опција за печење када желите изузетну посластицу, али нема жеље да се дуго мучите у кухињи.

Пите са павлаком су врло честа опција печења са бобицама. Ова комбинација је већ постала традиционална. Као основу припремамо тесто од пецива, а у овом случају предлажемо узимање јагода за пуњење. За сипање масније препоручљиво је користити павлаку - производ ће се показати њежнијим, богатијим укусом. Успут, јагоде се могу ставити и свеже и одмрзнути.

Замрзнуте јагоде одличне су за печење пита. У овом рецепту потребно га је потпуно одмрзнути, а сок који се ослобађа током процеса мора се оциједити како превише влаге не би ушло у пуњење. По укусу торту поспите кокосом. Ако нисте љубитељ егзотичног мириса, овај корак можете прескочити.

Пита од јагода, украшена желеом, поприма посебно свечан изглед: сјајне бобице изгледају веома апетично. Пуњење од скуте одлично се слаже са бобицама и мрвичастом песковитом подлогом - ова комбинација се већ може назвати класиком. За припрему пуњења можете купити готову мешавину желеа - продаје се свуда у било којој продавници.

У мултиварку можете кувати разне врсте пецива, укључујући и отворене колаче. У овом рецепту припремамо питу са филом од скуте и јагодама. Подлогу ћемо направити од прхког пецива, за пуњење ћемо помешати скуту, јаја и шећер. Печемо комад теста и фил од скуте у режиму „Печење“, а затим стављамо јагоде на површину. Овим редоследом колач се добро пече, а бобице остају сочне и не губе облик.

Такав колач никога неће оставити равнодушним. Хрскава подлога од песка, деликатно пуњење од скуте и спектакуларне јагоде у желеу на површини нису само врло укусне, већ су и лепе. Таква пецива могу постати врхунац свечане чајанке, и то је потпуно оправдано. Препоручујемо употребу масног скуте како би укус пуњења од сира био кремастији. Узимамо свеже јагоде: смрзнуте неће дати такву визуелну привлачност, јер губе свој облик при одмрзавању.

Рецепт за оне који воле колаче од пецива и скуте са бобицама. Отворена пита од јагода напуњена скутом и павлаком може се припремити и на свечаном столу - производ изгледа веома атрактивно. Читава тајна лежи у успешном распореду јагода. Сјајни узорак бобица на кремастој позадини пружа драматичан ефекат. Да бисте могли да цените све врлине колача, обавезно га оставите да се потпуно охлади како би пешчана подлога показала мрвичасту текстуру, а пуњење од скуте се стабилизовало.

Ако желите да направите питу од јагода, предлажемо да размотрите ову опцију. Направимо основу од прхког пецива - производ ће добити мрвичасту кору и високе странице. За сипање, узмите скуту и ​​павлаку - после печења смеса ће се ухватити у нежну сочну масу пријатног кремастог укуса. Бобице јагода у таквом пуњењу повољно показују сву своју сочност и арому. Важна тачка: након печења не журимо са узимањем узорка. Да бисте оценили питу у њеној правој вредности, морате је пустити да се потпуно охлади: тесто ће постати мрвичасто, пуњење ће се стабилизовати, исечени комадићи ће бити уједначени и лепи. Таква торта ће украсити сваку чајанку!

Замрзнуте јагоде могу се користити у пецивима на исти начин као и свеже. У овом рецепту за колаче не морате чак ни да га одмрзавате. Али важно је истовремено одабрати бобице приближно исте мале величине - на овај начин ће се колач боље испећи. Ако су јагоде велике, боље их је прво одмрзнути. Што се тиче пуњења, боље је узети павлаку за масније - кремасти укус пецива ће бити деликатнији и израженији.