Пита од малина

Рабарбара је биљка од које се припремају компоти и желе, праве конзерве и џемови, користе се за припрему надјева за пите, а припремају се и умаци за јела од меса и рибе. Предлажем да направите питу од малина са рабарбаром.

Једноставна и врло брзо припремљена пита од боровница и малина биће вам прави дар у сезони бобичастог воћа, када често једноставно не знате шта се још може направити од свежих и тако здравих бобица. Обавезно испробајте рецепт, а резултат ће вас одушевити нежношћу теста и сочношћу бобица.

Спектакуларна пита од прхког пецива са светлим и ароматичним пуњењем од малина. Сав шарм таквог печења је у танком слоју мрвичасте подлоге и пуно сочних бобица. Производ је дизајниран по принципу кекса: фил се ставља у средину слоја теста и „сакупља у врећицу“.

Цветајевска пита позната је по свом сочном воћном пуњењу у пуњењу од слатке павлаке. У овом рецепту узмите малине уместо традиционалних јабука. Ова опција има карактеристичну арому бобица и пријатну киселост малине. Као основу, држимо се класике и користимо тесто од пецива.

Готово лиснато пециво само је спас за оне који воле домаће печење, али не воле да троше пуно времена на кување. У овај полупроизвод довољно је ставити било који фил, подмазати површину јајетом и послати у пећницу. Ружичаста сјајна торта неће дуго чекати! Ово тесто вам омогућава да исечете разне украсе и да пециву дате било који облик. Припремимо верзију са малинама и скутом у облику плетене торте.

Шарлот се лако припрема и брзо пече. Укусно и топло и хладно. Тесто је благо влажно, растресито, у комбинацији са сочним пуњењем од малина, испоставља се веома укусно. Готову шарлоту обавезно поспите шећером у праху - идеално ће уклонити киселост бобица.

Замесите тесто за такву торту на бази павлаке - мрвица ће се показати бујном, меком, порозном. У пуњењу користимо смрзнуте бобице и није их потребно претходно одмрзавати. Али ако на малинама има леда, боље је пустити да се одмрзне и исцедити добијену течност.

Ако желите да направите питу од малина, предлажемо да користите „нарибану“ методу: фил од малина ставља се између два слоја прхког пецива, од којих је један нарибан. Захваљујући томе, горња кора је рељефна и прозрачна. Малине се могу узимати и свеже и смрзнуте (претходно одмрзнути).

Хајде да направимо питу од желеа од малина. Умесити скутно тесто као подлогу. Након печења остаје мекан, благо влажан и у комбинацији са пуњењем од павлаке и сочним малинама даће веома пријатан укус. Да бисте питу лако резали, оставите да се потпуно охлади након печења: слој павлаке ће се стврднути и добро задржати облик.

Цветајевски пита у оригиналној верзији укључује пуњење од јабука. Али нико не забрањује експериментисање и испробавање нових комбинација? Уместо јабука, користимо малине, припремамо традиционални фил на бази павлаке, умесимо тесто за базни колач, пециво, мрвичасто.

Хајде да додамо разноликост уобичајеној шарлоти од јабука: додајте малине. Црвене бобице не само да ће пружити светлину, већ ће додати и пријатну арому и нежну киселост. Да би печење било мекано и пахуљасто, квалитетно истуците подлогу од јаја - миксер ће бити најбољи помоћник.

Једноставан и брз рецепт за печење са малинама. Припремамо тесто са кефиром. Алтернативно, можете користити и сирно млеко. Одмрзните бобице пре него што их ставите у питу тако да превише влаге не уђе у тесто. Колач послужите охлађен, исечен на комаде.

Врло ароматично пециво. Деликатна мрвичаста бисквита од ванилије, сочне малине и мрвице румених ораха - комад такве торте украсиће сваку чајанку и достојно употпунити оброк.

Нудимо рецепт за једноставну питу од готовог лиснатог теста са смрзнутим малинама. Пре кувања извадите бобице из замрзивача и одмрзните их. Оцедите вишак сока како не бисте преоптеретили тесто влагом. Пре служења, не заборавите да готову торту посипате шећером у праху - то ће не само украсити, већ и додати одговарајуће ноте слаткоће.

Кефир, брашно, путер, јаја, шећер, прашак за пециво, ванилин и со сипају се у посуду за печење. На врх се полажу малине и пита се пече 40 минута. Биће одличан додатак чају, јер се испоставило да је веома укусан и ароматичан.

Замрзнуте малине се полажу на подлогу од прхког пецива, која је пуњена филом од павлаке, шећера и јаја. Пита се пече 35-40 минута и испадне веома укусна и умерено слатка.

На ваљани слој лиснатог теста положи се фил од малина помешан са шећером и скробом. Све је прекривено другим комадом теста, премазано жуманцетом, посипано сусамом и печено у рерни. Пита је врло лака, али испада да је укусна.

На подлогу од јаја, кефира, брашна, заслађивача, прашка за пециво и ванилина, положено је пуњење павлаке са сиром. Одозго поспите малинама и пеците 50 минута. Испоставило се да је врло нежан и укусан.

И одрасли и деца воле добре домаће колаче. Пита од малина на квасном тесту није изузетак, али за мешење доброг теста потребно је време и мало искуства. У овом рецепту позвани сте да узмете тесто од квасца спремно, а затим радним данима своје најмилије почастите колачем, јер се тесто са квасцем добро чува неколико дана у фрижидеру. Било која малина је погодна за тест.

Многи људи знају историју пите Цветаевског. Заправо, ово су укусни домаћи колачи на бази прхког пецива и пуњени јабукама у филу од павлаке. Цветајевски пита са малинама и скутом биће варијанта овог десерта. Боље је користити свеже малине, али се могу користити и смрзнуте, а фил се прави од павлаке и скуте. Таква пита служи се само расхлађена, јер је у топлом стању пита врло мекана и не сече се.

Питу од малина не воле само они који је никада нису пробали. Овај десерт се брзо припрема, што је важно за савремену домаћицу, јер не морате дуго да се бавите гњечењем теста. Од многих рецепата за ову укусну домаћу печеницу, нуди вам се мало другачија опција. Печемо подлогу од пите од лиснатог теста (свака га домаћица има у замрзивачу) и на врх ставимо фил.

Шарлот, као брза и лака опција за домаће печење, често је на столу у многим породицама. Замењујући традиционалне јабуке малинама у класичном рецепту, добијате десерт са новим укусом, а не као банална шарлота. Замесимо тесто од скромних 3 састојка: брашна, шећера и јаја. Пожељно је смрзнуте малине мало одмрзнути и исцедити сок, у супротном ће обојати тесто и учинити га превише влажним.

Ова укусна домаћа пецива у суштини су корпа танког хрскавог теста испуњеног филом од малина. Пециво за тесто, а за то постоји много опција, месите на бази брашна, путера и жуманцета. У овом рецепту позвани сте да направите слој скуте, који ће бити укуснији, али можете и без њега. Малине за питу морају бити суве, иначе ће дати много сока и тесто се неће испећи.