Пита са скутом и јагодама

Лако припремљена торта од лиснатог теста са пуњењем од скуте и свежим јагодама одушевиће вас одличним укусом и оригиналним обликом. Покушајте да је скувате и сигурно ће вам се допасти.

Колач од пецива испуњен скутом и јагодама подсећа на колач од сира, савршено употпуњен сочношћу и светлим укусом свежих бобица. Пита се испоставља тако лепом да је можете безбедно скувати на свечаном столу. Похвала и дивљење вашем кулинарском таленту су загарантовани.

Једноставан рецепт за питу од скуте са вишњама и јагодама. Деликатно тесто са златно смеђом кором и додацима сочних слатких и киселих бобица је веома укусно! Препоручујемо да такву торту сервирате потпуно охлађену, тако да текстура мрвице постане стабилна, мрвичаста и трошна. За добро печење, веома је згодно испећи га у калупу за мафине са рупом у средини.

Пита од јагода, украшена желеом, поприма посебно свечан изглед: сјајне бобице изгледају веома апетично. Пуњење од скуте одлично се слаже са бобицама и мрвичастом песковитом подлогом - ова комбинација се већ може назвати класиком. За припрему пуњења можете купити готову мешавину желеа - продаје се свуда у било којој продавници.

Таква пита донекле подсећа на тарт: подлога од колачића и одозго пуњење воћним воћем. Међутим, производ је прилично густ и задовољава текстуру, па више оправдава „наслов“ пите. Да бисте обогатили укус пешчане подлоге, у њу додајте исецкане орахе. А када припремате фил, банану заједно са скутом самељите у стање глатке масе. С друге стране, јагоде ће бити соло у засебним комадима у пуњењу од банане - врло укусно.

Замесите тесто за питу на кефиру - испада да је средње густине и даје средње порозну мрвицу. Као пуњење користићемо јагоде и скуту. За додавање ароме додајте корицу поморанџе. Пецива су нежна, са влажном текстуром и пријатним мирисом цитруса. Ако су јагоде замрзнуте, пре него што их додате у тесто, пустите их да се потпуно одмрзну и исцедите сав сок.

У мултиварку можете кувати разне врсте пецива, укључујући и отворене колаче. У овом рецепту припремамо питу са филом од скуте и јагодама. Подлогу ћемо направити од прхког пецива, за пуњење ћемо помешати скуту, јаја и шећер. Печемо комад теста и фил од скуте у режиму „Печење“, а затим стављамо јагоде на површину. Овим редоследом колач се добро пече, а бобице остају сочне и не губе облик.

Такав колач никога неће оставити равнодушним. Хрскава подлога од песка, деликатно пуњење од скуте и спектакуларне јагоде у желеу на површини нису само врло укусне, већ су и лепе. Таква пецива могу постати врхунац свечане чајанке, и то је потпуно оправдано. Препоручујемо употребу масног скуте како би укус пуњења од сира био кремастији. Узимамо свеже јагоде: смрзнуте неће дати такву визуелну привлачност, јер губе свој облик при одмрзавању.

Рецепт за оне који воле колаче од пецива и скуте са бобицама. Отворена пита од јагода напуњена скутом и павлаком може се припремити и на свечаном столу - производ изгледа веома атрактивно. Читава тајна лежи у успешном распореду јагода. Сјајни узорак бобица на кремастој позадини пружа драматичан ефекат. Да бисте могли да цените све врлине колача, обавезно га оставите да се потпуно охлади како би пешчана подлога показала мрвичасту текстуру, а пуњење од скуте се стабилизовало.

Ако желите да направите питу од јагода, предлажемо да размотрите ову опцију. Направимо основу од прхког пецива - производ ће добити мрвичасту кору и високе странице. За сипање, узмите скуту и ​​павлаку - после печења смеса ће се ухватити у нежну сочну масу пријатног кремастог укуса. Бобице јагода у таквом пуњењу повољно показују сву своју сочност и арому. Важна тачка: након печења не журимо са узимањем узорка. Да бисте оценили питу у њеној правој вредности, морате је пустити да се потпуно охлади: тесто ће постати мрвичасто, пуњење ће се стабилизовати, исечени комадићи ће бити уједначени и лепи. Таква торта ће украсити сваку чајанку!