Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од лаваша
  3. ➠ Лавасх троуглови
  4. ➠ Лаваш пите са купусом и јајетом

Лаваш пите са купусом и јајетом

0
3268
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 168,1 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 11,5 г
Масти * 12,1 гр.
Угљени хидрати* 16,9 гр.
* по 100 гр. производ
Лаваш пите са купусом и јајетом
Садржај

С великом радошћу желим да поделим рецепт за пита хлеб са купусом и јајетом који се брзо припрема. Пите се добијају са танком хрскавом кором и прилично сочним апетитним филом. Такве пите се могу послужити за свечану прославу, али и понети са собом на ужину.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 17
Припремите све потребне састојке у потребној количини.
Корак 2 од 17
Одмерите потребну количину тврдог сира. Сир се може користити са било којим садржајем масти и текстуром. Можете узети неколико врста како бисте били још укуснији.
Корак 3 од 17
Бели купус најпре исецкајте оштро оштрим ножем или употребите гуљелицу за поврће и исеците га.
Корак 4 од 17
Шаргарепу темељито оперите у текућој води, огулите огуљивачем поврћа, нарибајте на ситно ренде. Лук огулите, исперите под водом и исецкајте оштрим ножем. Ставите поврће у добро загрејан тигањ, подмазан са мало биљног уља, и пржите док не омекша.
Корак 5 од 17
Ставите исецкани бели купус са прженим поврћем. Непрестано мешајте, пржите фил 10 минута. Зачините сољу и бибером. Добро промешати.
Корак 6 од 17
Нарибајте тврди сир на крупније ренде и додајте поврћу. Количина сира се може променити према вашем укусу.
Корак 7 од 17
Пилећа јаја претходно скувати у сланој води, охладити, огулити, изгњечити виљушком или исећи на мале коцкице и додати у фил. Бибер лагано.
Корак 8 од 17
Исеците листове јерменског лаваша на неколико идентичних правоугаоних трака. Обично сам исекао лист на 3-4 траке у зависности од величине пита хлеба.
Корак 9 од 17
На сваку траку пита хлеба ставите фил од купуса.
Корак 10 од 17
Омотајте га око да бисте направили угао.
Корак 11 од 17
Наставите са омотавањем трокутастих пљескавица.
Корак 12 од 17
Увуците додатни реп пита хлеба према унутра.
Корак 13 од 17
На овај начин обликујте све пљескавице.
Корак 14 од 17
Дубоки тигањ добро загрејте на умереној ватри, ставите припремљене пите, благо осушите у сувом тигању са једне стране.
Корак 15 од 17
Затим нежно преврните на другу страну и осушите са друге стране.
Корак 16 од 17
Готове пите са купусом и јајетом ставите на тањир.
Корак 17 од 17
Затим послужите.

Уживајте у укусним домаћим колачима!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *