Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Лаваш пите са купусом у тигању

Лаваш пите са купусом у тигању

0
1634
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 199,3 кцал
Портионс 12 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 7,4 гр.
Масти * 5,9 гр.
Угљени хидрати* 38,8 г
* по 100 гр. производ
Лаваш пите са купусом у тигању
Садржај

У мојој породици сви велики познаваоци пецива. Али процес припреме таквих јела је дуготрајан. С великом жељом и свим срцем желим да поделим диван рецепт за лење пите од купуса направљене од пита хлеба у тигању. Лењиве пите могу бити одлична алтернатива уобичајеним питама и уштедеће вам много времена.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Шаргарепу темељито оперите у текућој води, огулите огуљивачем поврћа, нарибајте на крупнијем ренде. Лук огулите, исперите под водом и ситно исецкајте ножем. Ставите поврће у добро загрејан тигањ, подмазан са мало биљног уља, и пржите док не омекша.
Корак 2 од 10
У међувремену, бели купус оштро исецкајте оштрим ножем.
Корак 3 од 10
На пржено поврће ставите исецкани купус, додајте потребну количину пиринча, претходно скуваног у сланој води. Стално мешајте и пржите фил 10 минута. Зачините сољу и бибером. Добро промешати.
Корак 4 од 10
Доступно зеље темељито оперите, осушите и исецкајте ножем, па пошаљите до пуњења.
Корак 5 од 10
Пилећа јаја разбити у дубоку чинију, додати пшенично брашно и потребну количину воде за пиће. Темељно промешајте виљушком или мутилицом док не постане глатко.
Корак 6 од 10
Исеците листове јерменског лаваша на неколико идентичних правоугаоних комада. Обично сам исекао лист на 6-8 комада, у зависности од величине пита хлеба. На сваки део пита хлеба ставите фил од купуса и преклопите странице према унутра.
Корак 7 од 10
Затим пажљиво формирајте коверте.
Корак 8 од 10
Дубоки тигањ добро загрејте на умереној ватри, сипајте малу количину биљног уља и распоредите припремљене пите, претходно их умочивши у тесто, пржите до укусног хрскавог окуса са једне стране.
Корак 9 од 10
Затим нежно преокрените на другу страну и пржите са друге стране.
Корак 10 од 10
Готове пите ставите на тањир, прво их прекријте папирним убрусом или салветама тако да се вишак уља упије. Затим пренесите пите са купусом на тањир или чинију за послуживање и почастите своје госте.

Уживајте у резултатима својих кулинарских вештина!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *