Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пилаф
  3. ➠ Пилаф
  4. ➠ Говеђи пилав са сувим шљивама

Говеђи пилав са сувим шљивама

0
963
Кухиња Источни
Садржај калорија 168,6 кцал
Портионс 5 порт.
Време кувања 110 минута
Протеини * 6 гр.
Масти * 8,6 гр.
Угљени хидрати* 36,4 г
* по 100 гр. производ
Говеђи пилав са сувим шљивама
Садржај

Пилаф са говедином не захтева посебан увод. Свака домаћица у ово јело уноси нешто своје, било да се ради о зачинима, поврћу, сушеном воћу или егзотичним врстама меса. На пример, пилав са сувим шљивама има пријатну киселост и посебну арому.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Говедину оперите, осушите папирним убрусом, исеците на коцкице и пржите до златне боје на биљном уљу.
Корак 2 од 6
Лук исеците на коцкице, шаргарепу на траке. Додајте поврће у казан месу. Пеците поврће док не омекша.
Корак 3 од 6
Пржите сољу и зачине, прстима трљајте ким и такође сипајте у казан. Сипајте кипућу воду и динстајте зирвак 30-40 минута.
Корак 4 од 6
Шљиве прелијте кључалом водом 10 минута, затим исперите и додајте у казан.
Корак 5 од 6
Пиринач неколико пута исперите водом и ставите у казан, сипајте још 1-1,5 шоље вреле воде. Очишћене режњеве белог лука забодите у пиринач.
Корак 6 од 6
Доведите садржај котла до кључања, па смањите ватру и пирјајте пилаф 20-30 минута испод поклопца. Пре служења промешајте.

Пријатно!
 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *