кућа
➠ Пилаф
➠ Пилаф
➠ Говеђи пилав са сувим грожђем

Говеђи пилав са сувим грожђем

1136

Кухиња Источни

Садржај калорија 171,9 кцал

Портионс 5 порт.

Време кувања 120 минута

Протеини * 5,9 гр.

Масти * 8,6 гр.

Угљени хидрати* 39,5 г

Садржај

Овај укусни пилав са говедином и сувим грожђем веома је једноставан за припрему. Месо за укусан пилав требало би да буде прилично масно, на пример, јагњетина или свињетина, али је погодно и говеђе месо. Боље је узети парени дугозрнати пиринач.

Састојци

Процес кувања

Лук исеците на пола прстена, пржите у загрејаном биљном уљу.

Говедину оперите и исеците на коцкице. Пржите месо са луком 10 минута на јакој ватри.

Затим додајте исецкану шаргарепу, зачине, со и суво грожђе, динстајте на тихој ватри, поклопљено 40 минута.

Опрани пиринач распоредите у равномерном слоју на месо и поврће на жару. Такође додајте очишћене режњеве белог лука.

Лагано сипајте кључалу воду кроз прорезану кашику тако да буде 2 прста виша од пиринча, додајте ловоров лист. Пилав кувајте на лаганој ватри, поклопљено, 25-30 минута.