Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пилаф
  3. ➠ Пилаф
  4. ➠ Хељда пилав са говедином

Хељда пилав са говедином

0
1039
Кухиња Источни
Садржај калорија 97 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 110 минута
Протеини * 5,7 г
Масти * 11,6 гр.
Угљени хидрати* 10,1 гр.
* по 100 гр. производ
Хељда пилав са говедином
Садржај

Пилав од хељде, зашто не. Технологија кувања је идентична класичном пилаву од пиринча. Јело је ароматично и богато захваљујући зачинима и месу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Говедину оперите и исеците на коцкице.
Корак 2 од 9
Лук исеците на коцкице. Пржите га у тигању док не порумени.
Корак 3 од 9
Затим додајте месо, со и зачините по укусу, па кувајте 10 минута.
Корак 4 од 9
Нарежите шаргарепу насумичним редоследом. Режањ белог лука огулите и сваки исеците на 4 дела.
Корак 5 од 9
После 10 минута у шерпу додајте шаргарепу и бели лук. Наставите са пржењем 5 минута.
Корак 6 од 9
Затим у шерпу сипајте 2,5 шоље кључале воде и динстајте месо под затвореним поклопцем 30-40 минута.
Корак 7 од 9
Хељду исперите и загрејте у сувој тави док лагано не пуцкета.
Корак 8 од 9
Хељду ставите у тигањ, прелијте је кључалом водом. Посолите и кувајте пилав на јакој ватри док сва вода не прокључа, око 20 минута.
Корак 9 од 9
Затим смањите ватру на минимум и пирјајте пилав 20 минута. Готов пилав промешајте и послужите.

Пријатно!
 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *