Пилаф од морских плодова у лонцу у пећници
0
631
Кухиња
Источни
Садржај калорија
88,5 кцал
Портионс
2 порт.
Време кувања
80 минута
Протеини *
5,9 гр.
Масти *
3,2 гр.
Угљени хидрати*
15 гр.
Ово јело ће ценити љубитељи морских плодова и пиринча. Кување пилава од коктела од морских плодова са поврћем и сувим вином. Пилав се пече у рерни у порционим лонцима или керамичким посудама. Шкампи се служе уз пилав у облику ћевапа. Састојци су наведени за 2 порције и 2 лонца.
Састојци
Процес кувања
Прво припремите поврће за пилав. Очистите их и оперите. Затим исецкајте паприку и шаргарепу на велике коцке, а лук на ситне. Ољуштени корен ђумбира исецкајте на ситно ренде, пропржите на маслиновом уљу (1 кашика) и након што ђумбир порумени извадите га из тигања и у њему испржите сецкано поврће. Пеците поврће на средњој ватри.
На посебном тањиру промешајте коцку темељца (рибе) са сољу и зачинима за пилав. Затим овом мешавином попрскајте садржај посуда, прелијте их са 200 мл воде помешане са сувим вином. Покријте лонце поклопцима и пеците пилав у рерни загрејаној на 180 ° Ц 40 минута. После тог времена, оставите да кувани пилав стрми 10 минута.
Пријатно!