кућа
➠ Пилаф
➠ Пилаф
➠ Пилав за 1 кг меса у котлу - пропорције

Пилав за 1 кг меса у котлу - пропорције

3422

Кухиња Источни

Садржај калорија 153,4 кцал

Портионс 10 порт.

Време кувања 110 минута

Протеини * 6,5 гр.

Масти * 13,4 гр.

Угљени хидрати* 19,4 г

Садржај

За припрему правог пилава биће вам потребан казан, месо, пиринач, лук, шаргарепа и ароматични зачини. У којим пропорцијама требате узети ове производе, рећи ћемо вам у нашем рецепту. Погодно је за припрему овог јела и код куће и на излету.

Састојци

Свињетина или јагњетина 1 кг Бели пиринач 1 кг Лук 500 гр. Мрква 500 гр. Сунцокретово уље 500 мл Бели лук 1 КОМ. Зачини (опционално) 3 - 4 кашике Со укус

Процес кувања

Месо исеците на велике коцке. Ставите котао на ватру, улијте сунцокретово уље, ставите месо и пржите га до златно смеђе боје. Извадите месо из котла.

Шаргарепу огулите, оперите и исеците на траке. Ставите шаргарепу у котао, пржите је док не омекша.

Лук огулите, исеците на пола прстена и додајте у казан шаргарепи. Наставите да печете поврће још 10 минута. Затим поврћу додајте претходно пржено месо.