кућа
➠ Пилаф
➠ Пилаф
➠ Пилаф са млевеним месом у шпорету

Пилаф са млевеним месом у шпорету

618

Кухиња Источни

Садржај калорија 134,6 кцал

Портионс 2 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 5,8 гр.

Масти * 7,8 г

Угљени хидрати* 23,6 гр.

Садржај

Пилав са млевеним месом незаслужено се назива лењим, и то не зато што је домаћица лења за кување, већ се на њега једноставно троши мање времена него за класични пилав са месом. Пилав кувамо у спором шпорету, а ваше активно време трајаће само 10 минута. Састојци у рецепту дизајнирани су за 2 оброка, али их можете повећати у зависности од запремине ваше посуде за више кухала и броја поједених. За мултицоокер, пиринач и вода се узимају у омјеру 1: 2.

Састојци

Бели пиринач 1 тбсп. Млевено месо 300 гр. Лук 1 КОМ. Мрква 1 КОМ. Зачини (опционално) 1 тсп Биљно уље 3 тбсп Млевени црни бибер 0,25 кашичице Со 1 тсп Вода 2 тбсп.

Процес кувања

Очистите и исперите прво шаргарепу и лук. Лук исецкајте на мале коцкице. Сипајте биљно уље у више посуду и укључите програм „Фри“ на подразумевано време. Исецкани лук пребаците у чинију.

Исецкајте шаргарепу на било који начин и пребаците у чинију поред лука.

Затим млевено месо пребаците у чинију, лопатицом га поделите на средње комаде. Пржите ове састојке, уз повремено мешање, до краја сигнала програма.

Млевено месо треба пржити само до пола кувања.

Добро опран пиринач равномерно ставите на пржене састојке. За пилаф са млевеним месом, боље је узети пиринач на пари.

Затим у чинију сипајте наведену количину соли, црног бибера и зачина за пилав.

Затим сипајте 2 шоље вреле воде у чинију и помешајте све састојке са водом. Затворите поклопац мултиварке и укључите програм "Пилаф" или "Гроатс" на подразумевано време, у зависности од модела вашег уређаја.