Пилаф са печуркама у пећници
0
771
Кухиња
Источни
Садржај калорија
90,4 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
60 минута
Протеини *
2,3 гр.
Масти *
4,5 гр.
Угљени хидрати*
18,8 г
Пилаф у пећници са печуркама има посебну арому и укус. Можете га кувати у било којој посуди отпорној на топлоту. Процес кувања је скоро исти као и кување пилава на шпорету. Прво се печурке са шаргарепом и луком прже у тигању или одмах у котлу. Затим се додаје претходно намочени пиринач, прелије водом са куркумом и јело се пече у рерни.
Састојци
Процес кувања
Након 5 минута извадите бели лук из котла. Загрејте чашу и по воде и у њој разблажите куркуму. Затим сипајте воду од куркуме у котао. Натопљени пиринач баците на цедиље и ставите га у равномеран слој на печурке и поврће. Затворите казан поклопцем или комадом фолије и ставите га у рерну, претходно загрејану на 180 ° Ц, не више од 25 минута. Није потребно додавати воду у пиринач, јер тешко испари испод поклопца, а пиринач неће бити чврст.
Пријатно!