Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пилаф
  3. ➠ Пилаф
  4. ➠ Пилаф са печуркама у лонцу у рерни

Пилаф са печуркама у лонцу у рерни

0
696
Кухиња Источни
Садржај калорија 87,9 кцал
Портионс 1 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 2,7 гр.
Масти * 5,6 г
Угљени хидрати* 16,4 гр.
* по 100 гр. производ
Пилаф са печуркама у лонцу у рерни
Садржај

Многе искусне домаћице воле да кувају разна јела у лонцима у рерни, јер се храна у њима добија посебним укусом и аромом, а изгледа лепо и апетитно. Пилаф са печуркама није изузетак. Израчун састојака у рецепту је за 1 лонац и 1 порцију.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 12
Шампињоне добро исперите хладном водом и исеците на мале комаде. Затим их пржите у биљном уљу док сок од гљива потпуно не испари.
Корак 2 од 12
Лук огулите и исецкајте на мале комаде.
Корак 3 од 12
Очистите и оперите шаргарепу и исеците је на комаде. У посебној тави пржите исецкану шаргарепу и лук на биљном уљу до светло златне боје.
Корак 4 од 12
Зелени копар исперите и исецкајте. Очистите режњеве белог лука. Потребну количину пиринча неколико пута исперите хладном водом.
Корак 5 од 12
Половину прженог поврћа и гљива ставите у лонац припремљен за печење.
Корак 6 од 12
Половицу опраног пиринча положите на њих у равном слоју.
Корак 7 од 12
Пиринач поспите сецканим копром и белим луком.
Корак 8 од 12
Остатак пржених састојака ставите на врх копра.
Корак 9 од 12
Остатак пиринча положите на врх. Затим поспите пилав по вашем укусу сољу и мешавином паприка. Пилаву од гљива боље је не додавати посебне зачине за пилаф (кумин, куркума, жутика), јер ће арома гљива нестати.
Корак 10 од 12
На врх пиринча ставите ловоров лист, копар и комадић путера.
Корак 11 од 12
Затим напуните лонац врелом водом тако да буде 1 цм изнад слоја пиринча и 1 цм (не више) од горње ивице лонца. Затворите лонац поклопцем и ставите га у рерну загрејану на 190 ° Ц на 40 минута.
Корак 12 од 12
Пилаф са печуркама у лонцу је спреман. Можете уживати у укусном оброку.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *