Пилаф са печуркама у спором шпорету
0
722
Кухиња
Источни
Садржај калорија
72,9 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
60 минута
Протеини *
2.2 гр.
Масти *
3.4 гр.
Угљени хидрати*
14,9 гр.
Припрема овог пилава донекле се разликује од традиционалног, јер искључује припрему зирвака - зачињеног пржења поврћа. Одмах смо у посуду за кување ставили све састојке: комаде поврћа, печурке, пиринач, зачине, со и воду. Затварамо поклопац уређаја, бирамо програм и идемо на одмор. Чудотворни пилав биће готов за сат времена - арома готовог јела не може се ни са чим збунити.
Састојци
Процес кувања
Лук огулите, оперите, осушите и исеците на мале коцкице. Сипајте у чинију за печурке. Следећи корак је паприка. Оперемо га, исечемо стабљику и уклонимо садржај семена. Месо исеците на квадрате и сипајте у чинију са шампињонима и луком. Следећи састојак је парадајз. Оперите, осушите, исеците на велике коцке. Ставили смо парадајз у посуду за мултиварку, помешали са укупном масом. Бели лук огулите и исецкајте на комаде, сипајте у чинију.
Припремамо пиринач: ставимо га у цедиљку и исперемо под текућом водом док не постане провидан. Ставите га на поврће исецканог поврћа у чинију, поравнајте. Сипајте врућу воду тако да прекрије пиринач за један и по до два центиметра - биће потребне приближно две или две и по чаше течности. Чорбу можете користити и уместо воде, биће још укусније. Ставите со и црни бибер. Затворимо мултиварку поклопцем и укључимо режим "Пилаф" један сат.
Пријатно!