Категорије
Празнине за зиму

Пилаф са сувим кајсијама и сувим грожђем у спором шпорету

0
1146
Кухиња Источни
Садржај калорија 146,6 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 2,9 гр.
Масти * 2.2 гр.
Угљени хидрати* 31,7 г
Пилаф са сувим кајсијама и сувим грожђем у спором шпорету

Ова варијација пилава ће се свидети љубитељима каше и комбинације пиринча са сувим воћем. Јело је добро за вечеру јер је прилично хранљиво, али није тешко. Пиринач добро засићује, а суво воће додаје "расположење" слатког укуса и светле боје, а такође снабдева тело вредним влакнима. За разлику од вискозне каше, такав пилав је мрвљив, јер за његову припрему користимо дугозрнати или прокувани пиринач. Алтернативно, можете узети смеђу или дивљу - корисност јела са таквим пиринчем ће се само повећати.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Припрема суве кајсије. Темељно га исперите у топлој води. Ако је сушено воће мекано, претходно натапање није потребно. Ако су суве кајсије жилаве, после прања боље их је потопити у топлу воду најмање петнаест до двадесет минута. Након тога смо припремљене суве кајсије исекли на мале комаде - приближно исте величине као и грожђице.
Корак 2 од 8
Окренимо се пиринчу. Ставите га у чинију и исперите неколико пута. На крају испирања, вода треба да остане потпуно провидна, а зрна треба да добију мало „стакласт“ изглед - то ће указивати на то да се вишак скроба испере, а пилав ће се испоставити као мрвица.
Корак 3 од 8
Шаргарепу огулите, оперите, осушите и натргајте на крупније ренде. У овом случају користили смо нарибану смрзнуту шаргарепу и нисмо их претходно одмрзавали. Алтернативно, шаргарепа се такође може исећи на коцкице или кришке.
Корак 4 од 8
Опрани пиринач ставите у посуду за кување, сипајте на њега исецкане суве кајсије. Грожђице такође перем у топлој води и стављам у чинију.
Корак 5 од 8
Затим ставите шаргарепу у чинију.
Корак 6 од 8
Сипајте врелу воду у наведеној количини до састојака стављених у чинију. Додајте арому за укус.
Корак 7 од 8
На крају, будућем пилаву додајте гранулирани шећер и прстохват соли. Посуду стављамо у мултиваркер, затварамо поклопац и тридесет минута бирамо програм „Пилаф“, притиснемо „Старт“.
Корак 8 од 8
По истеку времена подешеног режима, искључите мултиваркер, оставите пилав да стоји под поклопцем још пет минута. Затим отворите поклопац, промешајте пилав лопатицом и ставите га на дељене тањире. Послужите топло. Додатно, јело можете прелити медом или џемом, одозго ставити комад путера, посути сецканим орасима, циметом, сусамом.

Пријатно!
 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *