кућа
➠ Пилаф
➠ Пилаф
➠ Пилаф са пилетином и сувим шљивама

Пилаф са пилетином и сувим шљивама

1094

Кухиња Источни

Садржај калорија 181,2 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 4,7 гр.

Масти * 3,1 гр.

Угљени хидрати* 34,9 гр.

Садржај

Постоји много рецепата за кување пилава са пилетином, а домаћице често припремају ово јело, јер су производи за њега јефтини и доступни током целе године. У овом рецепту позвани сте да пилаву додате суве шљиве, које ће му дати слатке и киселе ноте и занимљив оригиналан укус. Рецепт је једноставан и брз. Кување пилава у тигању.

Састојци

Кокошка 0.5КГ Бели пиринач 0.5КГ Сухе шљиве 100 г Лук 1 КОМ. Мрква 1 КОМ. Бели лук 5 зуба. Зачин Магги Јулиен 0,3 пакет Зелени укус Со укус

Процес кувања

Припремите све састојке за прављење пилава од шљива. Огулите и оперите поврће и зачинско биље. Пилетину исеците на мале комаде.

Ољуштени лук и шаргарепу исеците на мале коцкице.

У тигању загрејте биљно уље и у њему пропржите исецкане коцкице поврћа. Затим на њих пребаците комаде пилетине и пржите неколико минута. Поспите месо поврћем по свом укусу и додајте зачин Магги, па све измешајте.

Шљиве оперите и исеците на четвртине. Прженој пилетини и поврћу додајте комаде суве шљиве и огуљен власац.

Пиринач неколико пута исперите хладном водом и пребаците у тигањ. Напуните све врелом водом тако да буде 2 прста изнад нивоа пиринча. Све добро измешајте. Пустите да пилав проври. Затим запалите малу ватру, покријте тигањ и пирјајте пилав 25-30 минута.