кућа
➠ Пилаф
➠ Пилаф
➠ Пилаф са пилетином у рермонду за споро кување

Пилаф са пилетином у рермонду за споро кување

1401

Кухиња Источни

Садржај калорија 124,5 кцал

Портионс 2 порт.

Време кувања 75 минута

Протеини * 8 гр.

Масти * 5,4 гр.

Угљени хидрати* 23,5 г

Пилаф са пилетином у рермонду за споро кување

Садржај

За пилав у рермонду за споро кување, препоручљиво је изабрати басмати или јасмин пиринач, јер садрже мало глутена, што чини јело мрвичастим. Важан услов за припрему пилава није мешање састојака у чинији након додавања пиринча. Користимо програме „Пржење“ и „Динстање“.

Састојци

Пилеће груди 1 КОМ. Бели пиринач 1 тбсп. Лук 1 КОМ. Мрква 1 КОМ. Биљно уље за пржење Зачини (опционално) укус Со укус

Процес кувања

Пилећа прса оперите под млазом воде и исеците на мале коцкице до 1 цм дебљине.

Сипајте неколико кашика биљног уља у чинију, пребаците комаде пилетине у њу и поставите програм пржења на 15 минута. Месо пропржите на уљу, не заборавите да га промешате лопатицом.

Док комади пилетине порумене, огулите и исперите шаргарепу и лук. Лук исецкајте на мале коцкице

Шаргарепа - на мале танке штапиће. Шаргарепа се може исецкати на крупније ренде.

Исецкано поврће пребаците у чинију поред пржене пилетине.

Затим све поспите сољу, ставите 2 ловорова листа и неколико грашка. Пиринач добро исперите хладном водом и равномерно распоредите по пилетини и поврћу. Пиринач поспите сољу и куркумом да пилав добије лепу боју. Затим сипајте воду у чинију све до 1 цм изнад слоја пиринча.

Затворите поклопац мултиварке и поставите програм "Браисинг" на подразумевано време. У Редмонду је 1 сат. Након сигнала о завршетку програма, оставите кувани пилав неко време без отварања поклопца.