Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пилаф
  3. ➠ Пилаф
  4. ➠ Пилаф са млевеним пилетином

Пилаф са млевеним пилетином

0
1047
Кухиња Источни
Садржај калорија 123 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 5,8 гр.
Масти * 6,8 г
Угљени хидрати* 25,4 г
* по 100 гр. производ
Пилаф са млевеним пилетином
Садржај

Пилаф са млевеним пилетином помоћи ће вам када заиста желите да једете, али нема времена за сложена јела. Иако се не може назвати правим пилавом, његов укус је близак традиционалном. Такав пилав се брзо спрема и не треба вам много млевеног меса, а за мрвљење се узима дугозрнати или парени пиринач. Кување пилава у тигању од ливеног гвожђа.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Огулите лук и чешње белог лука. Бели лук ситно исецкати ножем, а лук исецкати на ситне коцкице.
Корак 2 од 7
Шаргарепу огулите, исперите и исеците на крупније ренде. У тигању добро загрејте биљно уље и у њему пропржите сецкани лук и бели лук док не постане провидан. Затим нарибану шаргарепу пребаците у тигањ и непрестано мешајући пржите је док не омекша.
Корак 3 од 7
Затим претходно одмрзнуту млевену пилетину ставите у тигањ до поврћа, поделите је виљушком на комаде и пржите док сок потпуно не испари. Млевено месо се може одмрзнути не потпуно, тада ће то бити лепи средњи комадићи, попут малих ћуфти.
Корак 4 од 7
Затим у млевено месо додајте парадајз пасту, све измешајте и пржите пар минута. Пиринач неколико пута исперите хладном водом и пребаците преко пржених састојака. Затим поспите зачином од пилава и сољу.
Корак 5 од 7
Затим у посуду сипајте количину топле воде наведене у рецепту (кључање није обавезно). Пустите да пилав проври на јакој ватри, па смањите ватру на ниско, поклопите посуду и пирјајте пилав 10 минута. За то време пиринач ће набубрити, али још неће бити спреман.
Корак 6 од 7
После 10 минута, кашиком лагано промешајте пилав и динстајте још 10-15 минута под поклопцем. До краја кувања, пиринач је потпуно упио сву воду и мекан је.
Корак 7 од 7
Оставите кувани пилав са млевеним пилетом у тигању 10 минута да се натапа, а затим можете да једете.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *