кућа
➠ Пилаф
➠ Пилаф
➠ Пилаф са пилећим срцима у тигању

Пилаф са пилећим срцима у тигању

900

Кухиња Источни

Садржај калорија 135,6 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 90 минута

Протеини * 6 гр.

Масти * 9 гр.

Угљени хидрати* 29 гр.

Садржај

Пилав се обично кува са јагњетином или свињетином, ређе са пилетином. Нудимо вам да пробате ништа мање укусно. Али оригинална верзија овог јела са пилећим срцима.

Састојци

Процес кувања

Лук огулите и исеците на танке полу -прстенове. Шаргарепу оперите, огулите и исеците на траке.

Пржите лук у загрејаној тави док не омекша. Пилећа срца оперите, прережите жиле и преполовите, додајте их у тигањ на пржени лук. Кувајте 10-15 минута.

Затим додајте шаргарепу, со и зачине, наставите са кувањем 7-10 минута.

Исперите пиринач текућом водом. Бели лук поделите на режњеве и огулите их. Ставите пиринач и бели лук у тигањ и додајте куркуму. Сипајте воду, када прокључа, покријте посуду поклопцем, смањите ватру и пирјајте пилав 40-50 минута.