Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пилаф
  3. ➠ Пилаф
  4. ➠ Пилаф са шкољкама

Пилаф са шкољкама

0
621
Кухиња Источни
Садржај калорија 110,4 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 4,6 гр.
Масти * 6 гр.
Угљени хидрати* 21,8 г
* по 100 гр. производ
Пилаф са шкољкама
Садржај

Од многих опција за разне пилаве без меса, привлачан ће бити пилав са дагњама, који захваљујући висококвалитетним протеинима, незасићеним масним киселинама чини јело не само здравим и егзотичним, већ и укусним. Добићете одлично јело за вечеру са пријатељима и за дане поста.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 12
За припрему пилава припремите све производе наведене у рецепту.
Корак 2 од 12
За пилав узмите све куване смрзнуте дагње, јер мало људи има прилику да их користи свеже.
Корак 3 од 12
Дагње одмрзните природним путем, тада је након исмрзавања лакше испустити воду. Ове дагње ће се добро скувати и неће се динстати.
Корак 4 од 12
Биљно уље добро загрејте у чинији за кување пилава, котла или дубоке таве. Неколико минута, не више, у њему испржите одмрзнуте дагње и пребаците их на посебан тањир.
Корак 5 од 12
Затим на овом уљу испржите ситно сецкани лук до златно смеђе боје.
Корак 6 од 12
Прженом луку додајте шаргарепу исечену на танке траке.
Корак 7 од 12
Пржите шаргарепу док не омекша, непрестано мешајући шпатулом или кашиком.
Корак 8 од 12
Затим добро опран пиринач равномерно положите на пржене састојке.
Корак 9 од 12
У овај зирвак сипајте топлу воду тако да прекрије пиринач за 1 цм. Покријте посуде поклопцем и пирјајте пиринач на тихој ватри док се напола не скува.
Корак 10 од 12
Затим у средину пиринча ставите главицу белог лука ољуштену од спољних љуски и ставите ловорово лишће.
Корак 11 од 12
Затим, непосредно пре краја кувања, посолите пиринач по свом укусу и додајте ким и зачине за пилав, тада неће изгубити арому при пирјању.
Корак 12 од 12
Пржене дагње пребаците у кувани пилав. Затим мало помешајте пилав са дагњама, оставите да се кува неколико минута и може се послужити.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *