Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пилаф
  3. ➠ Пилаф
  4. ➠ Пилаф са шкољкама у спором шпорету

Пилаф са шкољкама у спором шпорету

0
556
Кухиња Источни
Садржај калорија 99 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 45 минута
Протеини * 3,6 гр.
Масти * 5,2 гр.
Угљени хидрати* 14,8 г
* по 100 гр. производ
Пилаф са шкољкама у спором шпорету
Садржај

Пилаф са дагњама не може се назвати правим пилавом, али је укусан, а спор шпорет учиниће га мирисним и мрвичастим. Пријатно ћете изненадити и своју породицу и позване госте овим ексклузивним јелом. Рецепт је једноставан и не захтева посебне кулинарске вештине.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Лук и шаргарепу огулите, исперите и исеците на мале комаде слободног облика.
Корак 2 од 8
Потопите Басмати пиринач 15 минута у хладну воду.
Корак 3 од 8
Сипајте маслиново уље у посуду за кување и укључите програм „Пржи“ 15 минута.
Корак 4 од 8
Кад се уље загреје, додајте потребну количину кима и мало га пропржите да зачини дају арому.
Корак 5 од 8
Затим пребаците исецкани лук и шаргарепу у више чинија и пржите их, повремено мешајући шпатулом, док лук не постане провидан. На крају пржења, поврће поспите слатком млевеном паприком.
Корак 6 од 8
Дагње претходно одмрзнуте и огуљене од љуски ставити у чинију, сипати 50 мл белог вина, промешати и пржити дагње на истом програму и док вино потпуно не испари.
Корак 7 од 8
Намочени пиринач исперите, пребаците у густину на пржене састојке, посолите по жељи, додајте суву жутику и промешајте.
Корак 8 од 8
Затим прелијте садржај више посуде врелом водом тако да покрије све састојке 2 цм изнад њиховог нивоа. Затворите посуду за вишенаменско кување и укључите програм "Пилаф" на 30 минута. Ово време ће бити довољно за кување пилава са шкољкама. Након сигнала о завршетку програма, пилав поново промешајте лопатицом и можете га послужити.
Добар тек и добра храна!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *