кућа
➠ Пилаф
➠ Пилаф
➠ Пилав са пиринчем на пари и пилетином у котлу на шпорету

Пилав са пиринчем на пари и пилетином у котлу на шпорету

879

Кухиња Источни

Садржај калорија 69,1 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 90 минута

Протеини * 4,1 гр.

Масти * 6,8 г

Угљени хидрати* 8,9 гр.

Пилав са пиринчем на пари и пилетином у котлу на шпорету

Садржај

Пилаф са месом је познато узбекистанско јело које се кува у котлу на ватри. Да бисте лако припремили ово јело код куће, није потребно ложити ватру, можете користити обичан шпорет.

Састојци

Кувани пиринач 350 гр. Кокошка 700 гр. Мрква 2 - 3 ком. Лук 2 ком. Бели лук 2 ком. Биљно уље укус Со укус Зачини (опционално) укус

Процес кувања

Охлађени пилећи труп оперите и поделите.

Шаргарепу огулите, оперите и исеците на велике траке. Уклоните љуске са луковица и исеците их на коцкице.

Исецкани лук и шаргарепу пропржите у котлу на биљном уљу.

Пилетину посолите и пржите док не порумени, одвојено од поврћа. Затим сједините поврће и пилетину, додајте зачине од пилава, промешајте и пирјајте 15-20 минута.