Пилав са варивом у лаганој шпорети

Одмах припремимо пиринач. Ставили смо га у цедиљку и добро испирали водом све док зрна не постану благо провидна - то значи да се вишак скроба испере, а пилав ће се распасти. Опране житарице остављамо у цедиљци и прелазимо на припрему поврћа.

Лук огулите, оперите, осушите и исеците на мале коцкице. Парадајз оперите, осушите и уклоните траг са стабљике. Исеците парадајз на мале комаде. Приликом сечења, сок ће се истицати - не исцедимо га, већ га сачувамо.

Грејемо мултиваркер у режиму "Фри". Сипајте малу количину биљног уља у посуду, загрејте је. Ширимо насјецкани лук и пржимо га уз повремено мијешање док мало не прозрачи. Пржење док руменило није потребно. Затим додајте парадајз и сок од њих. Мешајте и пржите све заједно два до три минута. Само желите да се парадајз загреје. Додајте сецкани першун, со по укусу, мешавину зачина за пилав, црни млевени бибер, промешајте. Самлети гулаш на мале комаде и ставити у чинију са поврћем, измешати. На крају сипајте пиринач, сипајте воду тако да покрива садржај чиније за центиметар и по. Затварамо мултиваркер и бирамо режим "Пилаф" четрдесет минута. Притиснемо "Старт".

Када истекне време програма, искључите мултиваркер и оставите да се пилав затвори још пет до десет минута.

Затим готов пилав распоредимо на порционе тањире. Осим тога, послужујемо свеже поврће, посипамо свежим сецканим зачинским биљем.