кућа
➠ Пилаф
➠ Пилаф
➠ Пилав са свињетином у кеси за печење у рерни

Пилав са свињетином у кеси за печење у рерни

664

Кухиња Источни

Садржај калорија 145,2 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 4,9 гр.

Масти * 12,9 гр.

Угљени хидрати* 19,3 г

Пилав са свињетином у кеси за печење у рерни

Садржај

Без много муке и брзо, пилав можете скувати у врећи за печење. Показаће се да је мрвљив и укусан као куван у котлу или спором шпорету. Кување пилава са свињетином. Узимамо дугозрнати пиринач. Месо претходно испржите са луком, али можете га ставити у врећу и не пржити. За пилав узимамо зачине или посебну смешу, или ким са коријандером и куркумом.

Састојци

Пиринач дугог зрна 250 г Свињетина 350 гр. Лук 1 КОМ. Мрква 1 КОМ. Вода 400 мл. Бели лук 4 зуба. Биљно уље 40 мл. Зачини (опционално) укус Со укус

Процес кувања

Прво припремамо све састојке за пилав у пакету по наведеном рецепту.

Оперите комад свињског меса хладном водом, обришите га сувим убрусима и исеците на комаде било које величине.

Ољуштени и опрани лук исеците на танке полу -прстенове.

У тигању загрејте биљно уље и пржите свињске комаде у њему 3 минута. Пржите на средњој ватри.

Затим сецкани лук пребацујемо на месо и пржимо још неколико минута, тако да месо буде засићено аромом прженог лука.

Месо пржено са луком ставите у засебну чинију. Са месом ставити добро опран пиринач.

Ољушћену и опрану шаргарепу исецкајте на танке штапиће.

Сецкану шаргарепу и огуљене режњеве белог лука пребацујемо на остале састојке.

Поспите јело по вашем укусу сољу и зачинима за пилав.

Нежно помешајте све ове састојке кашиком.

Затим ову масу пребацујемо у врећу за печење, чврсто причвршћујући један њен крај помоћу штипаљке.

Затим у врећицу сипајте количину чисте воде наведене у рецепту. Поправљамо други крај вреће. Пилав се пече у рерни загрејаној на 180 ° Ц 40 минута.

Након овог времена, извадимо пилаф из пећнице, пажљиво га исечемо и узмемо узорак. Ако је пиринач још мало тврд, наставите са процесом печења још 10 минута.