Пилаф без лука

Домаћи пилав са пилећим прсима може се кувати на шпорету у шерпи. Производ ће изаћи светао, укусан и умерено зачињен. Погледајте једноставан рецепт за хранљив оброк за време ручка.

Домаћи пилав са пилетином може се направити од здравог и хранљивог булгура. Јело ће ценити они који воде рачуна о исхрани и здрављу. Узмите у обзир издашан рецепт који испуњава све захтеве правог менија.

Укусан и мрвичаст пилав може се кувати у врећи за печење или рукаву, јер немају сви спори лонац или казан. Ова опција је веома згодна, посебно када сте временски ограничени. Пилав се припрема без пржења меса са поврћем и биљним уљем, а може се безбедно припремити и за дијететску или ПП храну. Време кувања пилава у кеси зависи од ваше рерне, па јело на крају печења треба пробати ради спремности. Однос пиринча и воде за такав пилав је 1: 2,5. Можете додати зачине по свом укусу.

Прављење мрвица од домаћег пилава неће бити тешко. Захваљујући једноставном рецепту, јело ће изаћи савршено чак и за почетнике у кулинарском послу. Уживајте у брзом и забавном кувању.

Слатки пилав је веома укусно и необично јело које ће се сигурно свидети вашем домаћинству. Кувано са јабукама и грожђицама, испоставља се не само невероватно укусно, већ и здраво! Само полижи прсте!

Слатки пилаф са бундевом и сувим грожђем је врло укусно, апетитно и задовољавајуће јело. Такав пилав ће диверзификовати домаћи мени и пријатно ће изненадити укућане. Ароматично и хранљиво, може се послужити и за ручак и за вечеру!

Слатки пилав са сувим воћем у спором шпорету биће за вас здраво и укусно јело и за вегетаријански и за дијететски сто, а деци ће се допасти. Пиринач се у њему добро мрви, а суво воће задржава арому и сочност. Овај пилав је зачињен било којим зачинима.

Сви знају да је пилав укусно јело од пиринча са лепим комадима меса, луком, шаргарепом и зачинима, али постоји опција за слатки пилав са сувим воћем. У овом рецепту позвани сте да кувате такав пилав у азербејџанском стилу - са пиринчем, сувим кајсијама, дрењем, сувим грожђем, орасима, печеним у хрскавом пита хлебу, који задржава облик и мрвице слатког пилава. Неке домаћице саме припремају сомун (казмаг). Пилав се кува без меса и биће вам одлично јело и за дечију забаву и за мршави сто.

Слатки пилав са сувим воћем биће здраво и укусно јело за ваше најмилије. Можете узети било које суво воће, па чак и додати свеже. Боље је узети пиринач са ниским садржајем скроба тако да је пилав мрвљив. Кување слатког пилава у котлу, покривајући га пита хлебом, који ће се испећи са хрскавом кором.

Од баналних и бесквасних житарица према овом рецепту можете припремити укусно јело за породичну вечеру. Бисерни јечам добар је пријатељ са пилетином и поврћем, пилав од бисерног јечма не претендује на оригиналност и одушевиће вас својим укусом и лакоћом припреме. Такав пилав је најбоље кувати у спором шпорету, али ако се придржавате рецепта, испаће укусно на шпорету у шерпи или котлу.

Нудимо рецепт за пилав за љубитеље лаких јела. Ово је тако укусна верзија пилава, која има богат и хранљив укус, али не преоптерећује желудац. Шта није алтернатива досадним житарицама за доручак или вечеру? Деца ће ценити ово јело. Што се тиче пиринча, најбоље је, наравно, користити тип дугог зрна, јер ће се он распасти и неће се залепити у готовом пилаву. Међутим, ако такав пиринач није доступан, није важно: темељно исперите житарице од скроба и током претходног кувања једноставно повећајте количину воде тако да зрна слободно „лебде“ у тигању.

Ова варијација пилава ће се свидети љубитељима каше и комбинације пиринча са сувим воћем. Јело је добро за вечеру јер је прилично хранљиво, али није тешко. Пиринач добро засићује, а суво воће додаје "расположење" слатког укуса и светле боје, а такође снабдева тело вредним влакнима. За разлику од вискозне каше, такав пилав је мрвљив, јер за његову припрему користимо дугозрнати или прокувани пиринач. Алтернативно, можете узети смеђу или дивљу - корисност јела са таквим пиринчем ће се само повећати.

Постоји много врста азербејџанског пилава. Увек их уједињује једна ствар - лабави, пахуљасти, мрвичасти пиринач. На дно котла, у коме се кува пиринач, стављамо казмак - погачу. Припремимо га од пиринча, јаја и кефира. До краја кувања формира хрскаву смеђу кору, која се може исећи и послужити са мрвичастим пилавом. Одвојено, оставите натопљено суво воће у тигању са путером - ово ће бити сочан додатак пилаву.

Укусан и необичан пилав може се скувати са бундевом ... или у бундеви. Његов облик и свестран укус пулпе савршени су за експериментисање са адитивима и пуњењем. Предлажемо да користите басмати пиринач са сувим грожђем и шафраном - пилав је ароматичан, мрвичаст, пахуљаст и сладак. Довешћемо пилав до пећи помоћу рерне. Бундева ће се такође испећи, а њено меснато месо биће савршено уз кувани пиринач.

Зашто не бисте експериментисали и скували пилав са сувим воћем? Такво јело се испоставља као слатко, врло занимљивог укуса, сасвим задовољавајуће и атрактивно. Рахли пиринач са светлим комадима воћа посебно ће се допасти деци. Приликом послуживања, пилаф се може прелити медом и посути орашастим плодовима - то ће додати предности и додатне нијансе укуса. Како се житарице не би залепиле и дале мрвичасту текстуру, узимамо дугозрнати пиринач: бели, парени, смеђи - изаберите по укусу. За кување препоручујемо употребу мултиваркера - то ће знатно поједноставити процес. Међутим, ако га нема, на пећи неће испасти ништа горе.

Да би се пилав испоставио као мрвица, важно је разумети и посматрати неколико тачака. Прво морате да изаберете прави пиринач. Друго, вреди узети одговоран приступ припреми житарица пре него што их ставите у пилав. Треће, важно је придржавати се пропорција пиринча и воде како се не би добило воденасто јело или, обратно, суво жилаво зрно. У наставку ћемо детаљније анализирати ове тачке.

Одмах треба напоменути да је немогуће скувати добар пилав у лонцу, јер танко дно и зидови ових јела не дозвољавају употребу високе температуре за брзо загревање јела - пиринач ће једноставно изгорети. Међутим, све се мења ако је тигањ тежак, дебелих зидова и са густим дном - у таквом јелу пилав се може кувати, као у котлу, без страха да ће изгорети.

Домаћице често кувају пилав у тигању. Месо, поврће је згодно претходно испржити, помешати са зачинима, а затим додати пиринач и воду. Важно је да тигањ има дебело дно и не танке зидове како би се осигурало да се пиринач равномерно кува и смањио ризик од сагоревања пиринча.

Казан је идеално јело за кување пилава. Његов облик омогућава течности да добро циркулише дуж пилава одоздо према горе, равномерно парећи житарице. Други важан детаљ су дебели зидови, који се добро загревају, полако ослобађају температуру и практично елиминишу ризик од сагоревања пиринча.

Пилаф у спором шпорету припрема се прилично једноставно, а укус није инфериоран у односу на традиционалну верзију у котлу. Скоро сваки мултиваркер има програм за пилав, чији се температурни режим, по правилу, мења посебно за висококвалитетну припрему пиринча: прво, јако загревање, затим просечна температура кувања и коначно кување. Резултат је пахуљаст, богат и мекан пилав. Истовремено, веома је важно посматрати пропорције житарица и течности, како не би дошло до каше, наиме неопходне трошности.

Бисерни јечам, нажалост, тренутно није најомиљенији, али нам је дражи од пиринча, а осим тога добро засићује организам и садржи мало калорија. Јечмени пилав са печуркама, који изузетно ценимо, биће невероватно укусно јело за немасни сто.

Као опцију за јело за мршави сто, по овом рецепту можете кувати пилав са печуркама и поврћем. Рецепт је једноставан, а јело ће се показати мирисним и задовољавајућим, јер печурке у комбинацији са пиринчем и поврћем дају пилаву посебан оригиналан укус. Кувамо пилав од немасних гљива са луком, шаргарепом и паприком, али се састав поврћа може променити по вашем укусу.

Према овом рецепту, можете скувати управо посни пилав са печуркама и шаргарепом, а не пиринчану кашу са печуркама и поврћем. Прво се за пилав припрема зирвак, односно прже се шаргарепа и печурке са зачинима. Затим се додаје пиринач, који у комбинацији са аромом зирвака чини пилаф готово стварним, јер су печурке које су упиле укус зачина добра замена за месо. Зирвак кувамо без лука, само од шаргарепе и шампињона.Имаћете нову верзију немасног пилава.

"Лењи" пилав, куван у рукаву за печење, има посебан укус и мрвицу, а осим тога, јело се може класификовати као дијететско, будући да се пилав припрема без пржења меса са поврћем и без биљног уља. Уместо традиционалне шаргарепе и лука, препоручује се да је скувате са мешавином смрзнутог поврћа. Испоставља се врло укусно и једноставно.

Такав пилав се може кувати и у спором шпорету и у шерпи на шпорету. Предлажемо да га кувате у мултиваркеру због уштеде времена и труда. Пилаф изгледа спектакуларно због обојеног сувог воћа. Дају не само атрактивну боју, већ и богат слаткаст укус. Осим тога, засладите пилав медом. Испоставило се да је ово јело прилично лагано, јер не садржи месне производе. Рецепт ће се допасти онима који воле правце "десерта" у кувању.

Јермени за Ускрс припремају слатки пилаф са сувим плодовима. Састав укључује мрвичасти, „пахуљасти“ пиринач, суво воће пирјано на маслацу, орахе и зачине. Јело је веома шарено и задовољава. Важно је да приликом кувања не штедите путер - он даје благи слаткасто -кремаст укус и нежност. У идеалном случају, ово би требало да буде гхее.

Нудимо рецепт за необичан пилав. Кувамо га од басмати пиринча, без додавања меса. Да бисте осигурали богатство јела, као и обично, претходно испржите поврће: шаргарепу и две врсте паприке. Затим додајемо орахе - ово је за ситост и додатну нијансу укуса. Пред крај кувања пилава додајемо и комаде ананаса и грожђе - ова фаза није обавезна, али ће се љубитељима контраста укуса дефинитивно свидети. Уз додатак слатких комада, пилав добија посебно расположење. Ово јело савршено ће употпунити чашу белог вина.

Окус готовог пилава у великој мери одређује укус главног састојка - меса. Овај рецепт тражи да ово јело скувате са патком. Многе домаћице ријетко кухају патку, јер је месо прилично масно, али од ње се добива невјеројатно укусан пилав. Вишак масти са трупа може се уклонити пре кувања или се за пилав могу узети дојке, бутине или батак. Пилав се припрема у чинији са дебелим зидовима (ливено гвожђе) и са поклопцем. Лук и зачини, осим црног бибера, не могу се додавати у пилаф од патака, јер ће имати свој посебан укус.