Пилав без меса

Редмонд мултикувар је одлична техника за прављење укусног пилава. Осим тога, пилав са свињетином у спором шпорету испоставља се да је мање масан, може се безбедно понудити деци и трудницама.

Пилаф направљен од пиринча са комадићима бундеве врло је укусно и оригинално јело. Невероватна комбинација укуса и ароматичних зачина даје невероватан резултат! Ово је веома укусно и задовољавајуће, ово јело ће се дефинитивно свидети домаћинствима и гостима!

Пилаф у азербејџанском стилу са бундевом је невероватно укусна и укусна посластица која се може послужити на породичном столу или на вечери. Ово је врло издашно и ароматично јело, свакако размазите себе и своје госте тако невероватном посластицом!

Пилав у бундеви је врло оригинално, необично и укусно јело које ће украсити свечани сто! Мирисни и мрвичасти пиринач, мекана, сочна бундева никога неће оставити равнодушним! Врло укусно!

Слатки пилав је веома укусно и необично јело које ће се сигурно свидети вашем домаћинству. Кувано са јабукама и грожђицама, испоставља се не само невероватно укусно, већ и здраво! Само полижи прсте!

Слатки пилаф са бундевом и сувим грожђем је врло укусно, апетитно и задовољавајуће јело. Такав пилав ће диверзификовати домаћи мени и пријатно ће изненадити укућане.Мирисно и хранљиво, може се послужити и за ручак и за вечеру!

Пилаф на азербејџанском може се кувати без меса, ова опција се показала врло укусном и задовољавајућом. Љути зачини ће јелу додати посебан укус и учинити га још привлачнијим! Једноставно укусно!

Слатки пилаф не спада у традиционална јела и спада у категорију кулинарских експеримената, али за посни сто и дијететску храну биће одлично јело. Кување пилава са сувим кајсијама и сувим грожђем, у чорби и у котлу.

Слатки пилав са сувим воћем у спором шпорету биће за вас здраво и укусно јело и за вегетаријански и за дијететски сто, а деци ће се допасти. Пиринач се у њему добро мрви, а суво воће задржава арому и сочност. Овај пилав је зачињен било којим зачинима.

Сви знају да је пилав укусно јело од пиринча са лепим комадима меса, луком, шаргарепом и зачинима, али постоји опција за слатки пилав са сувим воћем. У овом рецепту позвани сте да кувате такав пилав у азербејџанском стилу - са пиринчем, сувим кајсијама, дрењем, сувим грожђем, орасима, печеним у хрскавом пита хлебу, који задржава облик и мрвице слатког пилава. Неке домаћице саме припремају сомун (казмаг). Пилав се кува без меса и биће вам одлично јело и за дечију забаву и за мршави сто.

Слатки пилав са сувим воћем биће здраво и укусно јело за ваше најмилије. Можете узети било које суво воће, па чак и додати свеже. Боље је узети пиринач са ниским садржајем скроба тако да је пилав мрвљив. Кување слатког пилава у котлу, покривајући га пита хлебом, који ће се испећи са хрскавом кором.

Нудимо рецепт за пилав за љубитеље лаких јела. Ово је тако укусна верзија пилава, која има богат и хранљив укус, али не преоптерећује желудац. Шта није алтернатива досадним житарицама за доручак или вечеру? Деца ће ценити ово јело. Што се тиче пиринча, најбоље је, наравно, користити тип дугог зрна, јер ће се он распасти и неће се залепити у готовом пилаву. Међутим, ако такав пиринач није доступан, није важно: темељно исперите житарице од скроба и током претходног кувања једноставно повећајте количину воде тако да зрна слободно „лебде“ у тигању.

За оне који воле пилав без меса, постоји велики избор одговарајућих рецепата. На пример, овај. Скуваћемо мрвичасти и истовремено сочан пилав са шаргарепом, луком, грожђицама и орасима. Да, јело се испоставља слатким, али истовремено и не десертом. Овај пилав се може послужити током поста, користити у менију за вегетаријанце и скувати за вечеру.

Таква варијација пилава ће се свидети љубитељима каше и комбинације пиринча са сувим воћем. Јело је добро за вечеру јер је прилично хранљиво, али није тешко. Пиринач добро засићује, а суво воће додаје "расположење" слатког укуса и светле боје, а такође снабдева тело вредним влакнима. За разлику од вискозне каше, такав пилав је мрвљив, јер за његову припрему користимо дугозрнати или прокувани пиринач. Алтернативно, можете узети смеђу или дивљу - корисност јела са таквим пиринчем ће се само повећати.

Постоји много врста азербејџанског пилава. Увек их уједињује једна ствар - лабави, пахуљасти, мрвичасти пиринач. На дно котла, у коме се кува пиринач, стављамо казмак - погачу. Припремимо га од пиринча, јаја и кефира. До краја кувања формира хрскаву смеђу корицу, која се може исећи и послужити са мрвичастим пилавом. Одвојено, оставите натопљено суво воће у тигању са путером - ово ће бити сочан додатак пилаву.

Прилично лагана, али хранљива опција за пилав без меса. Цело расположење јелу поставља сушено воће: слатке грожђице, киселе суве кајсије и димљене суве шљиве. Воћне ноте одлично се слажу са зачинима, пржењем пиринча и поврћа. Вруће, јело је врло ароматично, сочно и потпуно самодовољно. Да би пилаф био мрвљив, „пахуљаст“, ​​препоручујемо узимање дугозрнате пиринча. Парено, смеђе, дивље је такође одлично. Што се тиче последња два, боље их је намочити преко ноћи како би се убрзала накнадна припрема пилава.

Кување слатке верзије пилава са сувим кајсијама и грожђицама. Упркос очигледној "десертној" оријентацији, такав пилав се може послужити за ручак или вечеру као главно јело. Храњив је, ароматичан и осим слаткоће, показује и зачињено-слане ноте укуса. Кување без меса - Они који посте или не једу животињске производе цениће свестраност овог рецепта.

На први поглед, пилав без меса уопште није пилав. Међутим, није! Ако припреми приступите промишљено и са маштом, тада можете добити обилно јело богатог укуса које ће одушевити и изглед и стомак. Овај пилав ће бити раскошна посластица и засигурно ће се свидјети вегетаријанцима.

Укусан и необичан пилав може се скувати са бундевом ... или у бундеви. Његов облик и свестран укус пулпе савршени су за експериментисање са адитивима и пуњењем. Предлажемо да користите басмати пиринач са сувим грожђем и шафраном - пилав је ароматичан, мрвичаст, пахуљаст и сладак. Довешћемо пилав до пећи помоћу рерне. Бундева ће се такође испећи, а њено меснато месо биће савршено уз кувани пиринач.

Зашто не бисте експериментисали и скували пилав са сувим воћем? Такво јело се испоставља као слатко, врло занимљивог укуса, сасвим задовољавајуће и атрактивно. Рахли пиринач са светлим комадима воћа посебно ће се допасти деци. Приликом послуживања, пилав се може прелити медом и посути орашастим плодовима - то ће додати предности и додатне нијансе укуса. Како се житарице не би залепиле и дале мрвичасту текстуру, узимамо дугозрнати пиринач: бели, парени, смеђи - изаберите по укусу. За кување препоручујемо употребу мултиваркера - то ће знатно поједноставити процес. Међутим, ако га нема, испашће једнако добро и на шпорету.

Да би се пилав испоставио као мрвица, важно је разумети и посматрати неколико тачака. Прво морате да изаберете прави пиринач. Друго, вреди узети одговоран приступ припреми житарица пре него што их ставите у пилав. Треће, важно је придржавати се пропорција пиринча и воде како се не би добило воденасто јело или, обратно, суво жилаво зрно. У наставку ћемо детаљније анализирати ове тачке.

Одмах треба напоменути да је немогуће скувати добар пилав у лонцу, јер танко дно и зидови ових јела не дозвољавају употребу високе температуре за брзо загревање јела - пиринач ће једноставно изгорети. Међутим, све се мења ако је тигањ тежак, дебелих зидова и са густим дном - у таквом јелу пилав се може кувати, као у котлу, без страха да ће изгорети.

Домаћице често кувају пилав у тигању. У њему је згодно претходно испржити месо, поврће, помешати их са зачинима, а затим додати пиринач и воду. Важно је да тигањ има дебело дно и не танке зидове како би се осигурало да се пиринач равномерно кува и смањио ризик од сагоревања пиринча.

Казан је идеално јело за кување пилава. Његов облик омогућава течности да добро циркулише дуж пилава одоздо према горе, равномерно парећи житарице. Други важан детаљ су дебели зидови, који се добро загревају, полако ослобађају температуру и практично елиминишу ризик од сагоревања пиринча.

Пилаф у спором шпорету припрема се прилично једноставно, а укус није инфериоран у односу на традиционалну верзију у котлу. Скоро сваки мултиваркер има програм за пилав, чији се температурни режим, по правилу, мења посебно за висококвалитетну припрему пиринча: прво, јако загревање, затим просечна температура кувања и коначно кување. Резултат је пахуљаст, богат и мекан пилав. Истовремено, веома је важно посматрати пропорције житарица и течности, како не би дошло до каше, наиме неопходне трошности.

Ово јело ће ценити љубитељи морских плодова и пиринча. Кување пилава од коктела од морских плодова са поврћем и сувим вином. Пилав се пече у рерни у порционим лонцима или керамичким посудама. Шкампи се служе уз пилав у облику ћевапа. Састојци су наведени за 2 порције и 2 лонца.

Многе искусне домаћице воле да кувају разна јела у лонцима у рерни, јер се храна у њима добија посебним укусом и аромом, а изгледа лепо и апетитно. Пилаф са печуркама није изузетак. Израчун састојака у рецепту је за 1 лонац и 1 порцију.

Бисерни јечам, нажалост, тренутно није најомиљенији, али нам је дражи од пиринча, а осим тога добро засићује организам и садржи мало калорија. Јечмени пилав са печуркама, који изузетно ценимо, биће невероватно укусно јело за немасни сто.

Као опцију за јело за мршави сто, по овом рецепту можете кувати пилав са печуркама и поврћем. Рецепт је једноставан, а јело ће се показати мирисним и задовољавајућим, јер печурке у комбинацији са пиринчем и поврћем дају пилаву посебан оригиналан укус. Кувамо пилав од немасних гљива са луком, шаргарепом и паприком, али се састав поврћа може променити по вашем укусу.

Према овом рецепту, можете скувати управо посни пилав са печуркама и шаргарепом, а не пиринчану кашу са печуркама и поврћем. Прво се за пилав припрема зирвак, односно пржи се шаргарепа и печурке са зачинима.Затим се додаје пиринач, који у комбинацији са аромом зирвака чини пилаф готово стварним, јер су печурке које су упиле укус зачина добра замена за месо. Зирвак кувамо без лука, само од шаргарепе и шампињона. Имаћете нову верзију немасног пилава.

Осушене печурке, посебно вргањи, дају пилаву оригиналан укус. Важно је да не додајете много зачина (само половину онога што се ставља у обичан пилав од меса) како не би угушили укус гљива. Пилав можете кувати у котлу или тави од ливеног гвожђа. Било који пиринач је погодан за пилаф. Добро се опере тако да се пилав мрви. За дане без поста пилав са сушеним печуркама кува се на маслацу или гхее-у.

Посни пилав са печуркама, куван у мултиварку, увек прија свом укусу, сочности и хрскавости. Његова припрема је једноставна и не одузима много времена. За такав пилав су погодне било које печурке, по могућности дугозрнати пиринач, а зачини се могу додати по вашем укусу.

Пилаф у пећници са печуркама има посебну арому и укус. Можете га кувати у било којој посуди отпорној на топлоту. Процес кувања је скоро исти као и кување пилава на шпорету. Прво се печурке са шаргарепом и луком прже у тигању или одмах у котлу. Затим се додаје претходно намочени пиринач, прелије водом са куркумом и јело се пече у рерни.

Пилав од поврћа са печуркама има посебан укус, осим тога, јело је нискокалорично и здраво не само за дане поста, већ и за здраву исхрану. Зачини дају пилаву дивну арому, а куркума златну нијансу. Поврће за пилаф можете изабрати према укусу, погодне су било које печурке. Тајна укусности јела лежи у пржењу свег поврћа пре полагања пиринча.

Пилаф са печуркама у котлу кува се не само у брзе дане. Овим укусним и задовољавајућим јелом можете разноврсити дневни мени и по укусу ће одговарати присташама правилне или дијететске исхране. Било која гљива је погодна за пилаф, али ће, несумњиво, бити укуснија са шумским. Разноликост пиринча за пилаф заправо није важна, бирамо га према нашим жељама. Пржимо поврће и одмах кувамо пилав у котлу.

Пилав са печуркама може се кувати и у тигању. Иако ово јело неће бити прави пилав, са правим односом пиринча и воде, показаће се мрвичасто, мирисно и задовољавајуће. Предности ове методе су у томе што се пилав припрема једноставно, брзо и у малим количинама, само за породичну вечеру или ручак. Посебно је укусан пилав са свежим или смрзнутим шумским печуркама.

Пилав са печуркама и без меса је укусно и хранљиво јело и за пост и за ПП. Производи за њега су увек код куће, а печурке се могу купити током целе године. Пилав са печуркама кувају у тигању, у котлу и у спором шпорету. Да би кувани пилав постао мрвљив, пиринач се добро опере и узме у односу 1: 2 са водом.

Ако још нисте кували пилаф са сланутком, саветујемо вам да га поправите и обавезно пробајте. Има благ, помало орашаст укус - веома пријатан. Најважнија вредност овог производа је то што је богат протеинима, што је одлична алтернатива месним протеинима. Стога предлажемо да се овај пилав скуха без меса - сланутак ће га готово у потпуности замијенити у ситости и нутритивној вриједности. Сланутак има посебност у кувању - кува се веома дуго. Због тога се мора намочити пре кувања - то решава проблем продуженог кувања и значајно скраћује време кувања.

Нудимо вам да скувате укусан, узбекистански пилаф са сланутком. За његову припрему коришћен је смеђи пиринач - као резултат, јело се показало још мрвичастим и ломљивим него са белим пиринчем. А да бисте скратили време кувања пиринча, пре кувања треба га потопити у воду неколико сати. Исто важи и за сланутак - сланутак је веома густ и споро кључа. Стога га и намочимо, идеално преко ноћи.

Пилаф са додатком сувог воћа поприма потпуно другачији звук: постаје сочнији, ароматичнији, појављују се изражене слатко -киселе ноте. Такав пилав се не може назвати десертом, јер се, чак и упркос одсуству меса, јело испоставља да је издашно, хранљиво и одлично за ручак. Они који посте или су вегетаријанци свидеће се овом пилаву. Предлажемо да не користите бели пиринач, већ црвени - пилав ће постати још необичнији. Ако више волите уобичајени бели пиринач, наравно, користите га.

Такав пилав се може кувати и у спором шпорету и у шерпи на шпорету.Предлажемо да га кувате у мултиваркеру због уштеде времена и труда. Пилаф изгледа спектакуларно због обојеног сувог воћа. Дају не само атрактивну боју, већ и богат слаткаст укус. Осим тога, засладите пилав медом. Испоставило се да је ово јело прилично лагано, јер не садржи месне производе. Рецепт ће се допасти онима који воле правце "десерта" у кувању.

Припрема овог пилава донекле се разликује од традиционалног, јер искључује припрему зирвака - зачињеног пржења поврћа. Одмах смо у посуду за кување ставили све састојке: комаде поврћа, печурке, пиринач, зачине, со и воду. Затварамо поклопац уређаја, бирамо програм и идемо на одмор. Чудотворни пилав биће готов за сат времена - арома готовог јела не може се ни са чим збунити.

Таквим пилавом можете нахранити гладног човека, упркос чињеници да је јело немасно и у њему нема меса! Цела тајна је у сланутку. Овај вредни сланутак препун је протеина и влакана биљног порекла, који уз поврће и пиринач пружају такав оброк за заситност. Да бисте олакшали варење и скратили време кувања сланутка, обавезно га потопите у воду преко ноћи. Грашак ће набубрити, омекшати и више неће давати тежину у желуцу.

Постоји много рецепата за пилав - сваки народ, па чак и свака домаћица има свој. Нудимо верзију са сувим воћем без меса, само за пост. Припрема се заснива на припреми мирисног сочног зирвака. Следи додавање пиринча, воде и соли. Све. Да бисте добро скували пиринач на лаганој ватри, препоручујемо да пилав кувате у котлу или тигању са дебелим зидовима са високим страницама. Неће бити опасности од опекотина, а пренос топлоте је уједначен.

Онима који посте овај пилав би требало да се допадне. Куваћемо га без животињских производа. Састав укључује пиринач, лук, шаргарепу, бели лук, печурке, биљно уље и зачине. Упркос једноставном саставу, јело се показало врло укусним и задовољавајућим. Арома белог лука и зачина чини пилав веома укусним.

Сасвим брза верзија брзог пилава. Све што вам је потребно је да поврће лагано пропржите у лаганој шпорету, додате готово месо у облику чорбе и додате добро опран пиринач. Зачините зачинима, налијте водом и затворите поклопац уређаја. Четрдесет минута касније, за ручак се може послужити обилно ароматично јело.Мали савет: препоручљиво је користити свеж парадајз и не заменити их парадајз пастом - укус ће и даље бити другачији.

Пилаф са плодовима мора, као и сваки други пилаф, веома је погодан за кување у спором шпорету. У високој чинији састојци се лако прже и мешају - ништа неће испасти и прскање уља неће нигде стићи. И сам температурни режим мултиварке дизајниран је за што боље кување пиринча. Пре него што ставите морске плодове у чинију, обавезно их одмрзните. У овом рецепту користимо дагње, али то може бити само мешавина различитих плодова мора, који се обично продају у одељењима за замрзавање.

Овај пилав има директне медитеранске корене и одмах изазива мисли о паељи. Међутим, у саставу има више поврћа, а технологија кувања је ипак мало другачија. У идеалном случају, наравно, морате користити свеже морске плодове, али у нашим условима то је проблематично. Стога узимамо смрзнуте - излази мало мање ароматично, али све је и укусно! Пиринач треба да буде мрвљив, па обраћамо пажњу на дугозрну сорту или кувани пиринач.

За припрему мирисног кримског пилава није потребно користити најсвежије плодове мора са обале Црног мора. Узимамо смрзнуте дагње и рапане, које се могу наћи у било ком супермаркету у одељку за замрзавање. Пиринач, наравно, узимамо дугозрна: обична бела или неполирана. Препоручујемо да се јело припрема у тигању или котлу са дебелим зидовима - грејање у таквом јелу је уједначено и високог квалитета, практично искључујући горење.

Можете размазити себе и своју породицу пилавом са шкампима чак и када нема времена за „подвиге“ у кухињи. На крају крајева, за кување нису потребни посебни напори и пуно времена. Брз, једноставан, укусан - ово је отприлике такав пилав. Ако у замрзивачу постоји пакет огуљених смрзнутих шкампа, ово је директан начин да такви плодови мора буду укусни пилав.

Једна од опција за пилав са лигњама, где прво припремимо „основу“ од пиринча и поврћа, па тек онда додамо лигње. Деликатни морски плодови остаће меки јер се време кувања сведе на минимум. Пиринач се најбоље користи дуго, а париран је такође добар. Зрна се неће залепити током кувања, а пилав ће се распасти.