Пилав без меса

Нудимо да кувамо укусан пилаф са шкампима и лигњама. За потпуно „друштво“ морских плодова можете додати и дагње. Такво јело може се припремити и код куће на шпорету и на роштиљу на свежем ваздуху - и ово је, иначе, одлична алтернатива ћевапима. Послужите љути пилав са укусом - сочан је и пуног тела. Осим тога, послужујемо поврће и зачинско биље.

Како се не бисте замарали чишћењем лигњи, можете купити већ ољуштене или чак већ исечене на колутиће. Време кувања у кухињи ће се значајно смањити. Пилав са лигњама не траје дуго за кување, а ако су плодови мора већ припремљени, онда још брже. За пржење лука препоручујемо маслиново уље: оно даје карактеристичну деликатну арому која ће само украсити јело.

Ако сте уморни од пилава са месом, можете додати разноликост и скувати пилав са плодовима мора - лигњама. Није сасвим јасно да ли ће ово јело одговарати називу „пилав“, али је по принципу припреме и крајњем резултату врло слично. Важно је не динстати нежне лигње, јер у овом случају постаје жилаво. Због тога претходно кувамо пиринач до пола кувања, поврће засебно пржимо док се потпуно не скува. Помешајте све заједно са сировим лигњама и кувајте само неколико минута.

Јерменски пилаф одликује се одсуством меса и присуством сувог воћа. Штавише, сушено воће се може користити на различите начине, у зависности од личних преференција и могућности које су доступне код куће. Често се додају ораси. Непрестани састојак су, можда, грожђице и, наравно, пиринач. Нужно дугозрна, даје потребну ломљивост и прозрачност пилава.

Јермени за Ускрс припремају слатки пилаф са сувим плодовима. Састав укључује мрвичасти, „пахуљасти“ пиринач, суво воће пирјано на маслацу, орахе и зачине. Јело је веома шарено и задовољава. Важно је да приликом кувања не штедите путер - он даје благи слаткасто -кремаст укус и нежност. У идеалном случају, ово би требало да буде гхее.

Пилав се не мора кувати са месом. Можете пратити цео редослед кувања, али само додајте поврће. Пилав традиционално кувамо у котлу - у њему се пиринач равномерно обрађује на температури и не изгори. Од зачина узимамо ким, за киселост користимо жутику, за пикантност и арому - бели лук. У овом случају за пилав узимамо неполирани пиринач - ово је корисније. Да бисмо убрзали време кувања на шпорету, зрна потопимо унапред, најмање шест до седам сати.

Припрема таквог пилава разликује се од традиционалне методе, али ипак се јело показало врло укусним. Важно је да се такав пилав припреми прилично брзо и да не захтева много проблема. Визуелно, јело је веома светло и атрактивно - комади шареног поврћа раде свој посао. Рецепт ће се свидети вегетаријанцима и онима који посте.

Овај пилав ће посебно ценити они који посте и избегавају животињске производе. То је сасвим задовољавајуће и омогућава вам да дуго заборавите на осећај глади. За уравнотежење састава и додавање хранљиве вредности јелу користимо и шампињоне са поврћем. Ово неће заменити месо, али ће обезбедити протеинску компоненту.

За пилав од поврћа у спором шпорету биће вам потребан пиринач, лук, шаргарепа, паприка, парадајз, бели лук, зачинско биље и уље. Додамо со и зачине на основу сопствених преференција укуса. Пилав ће се показати богатим, сочним и истовремено прилично лаганим, тако да у њему нема меса или животињске масти.

Нудимо рецепт за необичан пилав. Кувамо га од басмати пиринча, без додавања меса. Да бисте осигурали богатство јела, као и обично, претходно испржите поврће: шаргарепу и две врсте паприке. Затим додајемо орахе - ово је за ситост и додатну нијансу укуса.Пред крај кувања пилава додајемо и комаде ананаса и грожђе - ова фаза није обавезна, али ће се љубитељима контраста укуса дефинитивно свидети. Уз додатак слатких комада, пилав добија посебно расположење. Ово јело савршено ће употпунити чашу белог вина.

Искусни кулинарски стручњаци кажу да пилав са шкампима треба кувати на мало другачији начин од пилава са месом, а шкампе је непожељно претходно испржити јер ће у супротном брзо постати гумене, а приликом боцкања на виљушку морају се распасти. Ово вам омогућава да направите мултиваркер. За такав пилаф боље је узети ољуштене смрзнуте шкампе. Може се користити било који пиринач, само не округли, тако да пиринчана каша не испадне. Зачини се додају у пилав по личном избору. Ваше јело ће се показати не само укусним, већ и нискокалоричним.

Од многих опција за јела од шкампа и пиринча, многи бирају пилав. Ово издашно и истовремено лагано јело може се брзо припремити и за породичну вечеру и за дружење са пријатељима. Кување пилава у котлу.

Свака домаћица припрема пилав по свом рецепту: неко са месом, неко са печуркама, неко са сувим воћем, а они који воле да експериментишу често кувају пилав са плодовима мора. Пилаф са шкампима и дагњама испада невероватно укусан и споља веома леп. Количину морских плодова и поврћа можете променити по свом укусу. Било које јело за кување таквог пилава је погодно.

Пилаф са дагњама не може се назвати правим пилавом, али је укусан, а спор шпорет учиниће га мирисним и мрвичастим. Овим ексклузивним јелом пријатно ћете изненадити и своју породицу и позване госте. Рецепт је једноставан и не захтева посебне кулинарске вештине.

Од многих опција за разне пилаве без меса, привлачан ће бити пилав са дагњама, који захваљујући висококвалитетним протеинима, незасићеним масним киселинама чини јело не само здравим и егзотичним, већ и укусним. Добићете одлично јело за вечеру са пријатељима и за дане поста.

Пилав је једно од оних јела у чијој се припреми можете мењати са састојцима по свом укусу и буџету. У овом рецепту позвани сте да месо у пилаву замените плодовима мора.Јело ће се показати зачињеним, здравим и лаганим за тело. Можете узети било коју морску храну, појединачно или у коктелу. Ако уместо обичног пиринча користите брзо кувани пиринач, онда ћете јело скувати за 30 минута.

Традиционално, пилав се припрема са јагњетином и свињетином, али замењујући ово месо са патком ароматичном са машћу, ваше јело ће променити свој укус за још једно, ништа мање укусно. Пачје масно месо учиниће пилаф веома сочним и мрвичастим. Кување пилава у мултиварку, што ће убрзати и поједноставити ваш рад.

Пилав без меса је такође пилав, а какав пилав! Веома је важно правилно припремити зирвак - пржење поврћа и зачина, у којем ће се кувати пиринач. Каша ће упити све ароме зирвака и магичну златну боју - укус ће се показати богатим и веома пријатним. Приликом пржења поврћа постижемо светло златну кору. Прекухавање и пуштање да изгори уништиће укус. Ако га не скувате, нећете добити специфичан укус „гљиве“, преовладаће укус динстаног поврћа.

Пилав је веома „згодно“ јело за немасни мени. Многе биљне намирнице одлично пристају уз пиринач. А ако додате печурке, добићете веома успешну комбинацију, коју ће мало људи одбити. За мирис, наравно, не заборавимо на зачине и зачинско биље. Шафран је посебно добар за боју. Ако не, можете узети и куркуму.

Ако желите да кувате пилав без меса, сланутак је одлична опција. По нутритивној вредности готово је сличан месу, богатом протеинима и дијететским влакнима. Процес кувања се не разликује много од традиционалног пилава: прво направимо зирвак од поврћа и зачина, затим ставимо претходно намочени и кувани сланутак, пиринач и прелијемо водом. Динстајте док се пиринач не скува.