Пилаф са пиринчем дугог зрна

Пиринач дугог зрна често је цењен од стране кулинарских стручњака због брзе и непретенциозне припреме. Прави укусан мрвичасти пилав. Погледајте овај рецепт за домаћу пилетину!

Лабави свињски пилав, уместо традиционалне јагњетине, популаран је и тражен у многим породицама, јер се свињетина брже кува и има укус јагњетине. Припрема се и за вечеру и за свечани сто. Да би пилав постао мрвљив, важно је изабрати висококвалитетни пиринач и направити правилан однос житарица и воде. Кување пилава у котлу на шпорету.

Пилаф са пилетином у мултиварку Поларис испоставља се задовољавајућим, укусним и добро се уклапа у различите дијете. У овом рецепту се препоручује да га припремите на врло једноставан начин без претходног пржења пилетине. Сви састојци се сложено стављају у чинију и кувају у програму Пилаф.

Врло укусно национално узбекистанско јело може се лако припремити у вашој кухињи. Главна ствар је да све радите у одређеном редоследу, а да не пропустите ниједан корак, тада ћете добити богат и ароматичан свињски пилав.

Ако нисте покушали да кувате пилав у спором шпорету, време је да користите овај рецепт. У спором шпорету пиринач јако добро кључа, али задржава облик и не лепи се.Чак и таква неконвенционална верзија пилава са пилећим стомацима одушевиће вас својим укусом.

Слатки пилав са сувим воћем у спором шпорету биће за вас здраво и укусно јело и за вегетаријански и за дијететски сто, а деци ће се допасти. Пиринач се у њему добро мрви, а суво воће задржава арому и сочност. Овај пилав је зачињен било којим зачинима.

Без много муке и брзо, пилав можете скувати у врећи за печење. Показаће се да је мрвљив и укусан као куван у котлу или мултиварку. Кување пилава са свињетином. Узимамо дугозрнати пиринач. Месо претходно испржите са луком, али можете га ставити у врећу и не пржити. За пилав узимамо зачине или посебну смешу, или ким са коријандером и куркумом.

За оне који воле пилав без меса, постоји велики избор одговарајућих рецепата. На пример, овај. Скуваћемо мрвичасти и истовремено сочан пилав са шаргарепом, луком, грожђицама и орасима. Да, јело се испоставља слатким, али истовремено и не десертом. Овај пилав се може послужити током поста, користити у менију за вегетаријанце и скувати за вечеру.

Постоји много врста азербејџанског пилава. Увек их уједињује једна ствар - лабави, пахуљасти, мрвичасти пиринач. На дно котла, у коме се кува пиринач, стављамо казмак - погачу. Припремимо га од пиринча, јаја и кефира. До краја кувања формира хрскаву смеђу кору, која се може исећи и послужити са мрвичастим пилавом. Одвојено, оставите натопљено суво воће у тигању са путером - ово ће бити сочан додатак пилаву.

Укусни пилав се лако може припремити у било којој кухињи. Чак и ако имате мало искуства у кухању овог обилног оријенталног јела, потешкоће не би требале настати: у рецепту детаљно описујемо сваки корак и јасно приказујемо сваку фазу одговарајућом фотографијом. И, наравно, главна препорука је да пећи морате прићи добро расположени и с љубављу према процесу кулинарског стваралаштва.

Нудимо кување традиционалног азербејџанског пилава са месом и сувим воћем. Плов се служи и са колачима од теста, који се кувају са пиринчем и сочни су.Ово јело је невероватно богатог укуса: месо у комбинацији са пахуљастим мрвичастим пиринчем, колачима, зачинима и сувим воћем даје посебно јединствено богатство.

Овај пилав је више него довољан за велику компанију - хранљив, укусан, искрен. Дефинитивно користимо дугозрнати пиринач, то ће дати потребну ломљивост пилаву. Као компоненту меса узимамо јагњетину, мада, наравно, можете користити и свињетину и говедину, у зависности од доступног производа. За ароматизацију, ставите ким, коријандер и бели лук у пилав - захваљујући њима пилав добија карактеристичан апетитни укус и арому.

Већина модерних вишенаменских плоча има посуду запремине 5 литара (корисна запремина је 3 литре). Овај рецепт приказује број производа за управо такве кухињске апарате (у рецепту за вишенаменско кухање УСП-115ОД). Пилав се кува на програмима „Пилаф“ или „Гроатс“, ако у вашем моделу нема таквог програма, онда кувајте на програму „Гулаш“. Да бисте направили мрвичасти пилав у мултиварку, а не кашу од пиринча, однос пиринча и воде треба да буде 1: 2.

Према овом рецепту, можете скувати управо посни пилав са печуркама и шаргарепом, а не пиринчану кашу са печуркама и поврћем. Прво се за пилав припрема зирвак, односно прже се шаргарепа и печурке са зачинима. Затим се додаје пиринач, који у комбинацији са аромом зирвака чини пилаф готово стварним, јер су печурке које су упиле укус зачина добра замена за месо. Зирвак кувамо без лука, само од шаргарепе и шампињона. Имаћете нову верзију немасног пилава.

Ако још нисте кували пилаф са сланутком, саветујемо вам да га поправите и обавезно пробајте. Има благ, помало орашаст укус - веома пријатан. Најважнија вредност овог производа је то што је богат протеинима, што је одлична алтернатива месним протеинима. Стога предлажемо да се овај пилав скуха без меса - сланутак ће га готово у потпуности замијенити у ситости и нутритивној вриједности. Сланутак има посебност у кувању - кува се веома дуго. Због тога се мора намочити пре кувања - то решава проблем продуженог кувања и значајно скраћује време кувања.

Припрема овог пилава донекле се разликује од традиционалног, јер искључује припрему зирвака - зачињеног пржења поврћа. Одмах смо у посуду за кување ставили све састојке: комаде поврћа, печурке, пиринач, зачине, со и воду.Затварамо поклопац уређаја, бирамо програм и идемо на одмор. Чудотворни пилав биће готов за сат времена - арома готовог јела не може се ни са чим збунити.

Онима који посте овај пилав би требало да се допадне. Куваћемо га без животињских производа. Састав укључује пиринач, лук, шаргарепу, бели лук, печурке, биљно уље и зачине. Упркос једноставном саставу, јело се показало врло укусним и задовољавајућим. Арома белог лука и зачина чини пилав веома укусним.

Јермени за Ускрс припремају слатки пилаф са сувим плодовима. Састав укључује мрвичасти, „пахуљасти“ пиринач, суво воће пирјано на маслацу, орахе и зачине. Јело је веома шарено и задовољава. Важно је да приликом кувања не штедите путер - он даје благи слаткасто -кремаст укус и нежност. У идеалном случају, ово би требало да буде гхее.

Припрема таквог пилава разликује се од традиционалне методе, али ипак се јело показало врло укусним. Важно је да се такав пилав припреми прилично брзо и да не захтева много проблема. Визуелно, јело је веома светло и атрактивно - комади шареног поврћа раде свој посао. Рецепт ће се свидети вегетаријанцима и онима који посте.

Овај пилав ће посебно ценити они који посте и избегавају животињске производе. То је сасвим задовољавајуће и омогућава вам да дуго заборавите на осећај глади. За уравнотежење састава и додавање хранљиве вредности јелу користимо и шампињоне са поврћем. Ово неће заменити месо, али ће обезбедити протеинску компоненту.

За пилав од поврћа у спором шпорету биће вам потребан пиринач, лук, шаргарепа, паприка, парадајз, бели лук, зачинско биље и уље. Додамо со и зачине на основу сопствених преференција укуса. Пилав ће се показати богатим, сочним и истовремено прилично лаганим, тако да у њему нема меса или животињске масти.

Пилаф са млевеним месом припрема се за ред величине брже од рецепта са грудастим месом. Влакна су већ самлевена и не треба их дуго динстати. Стога се такво јело може назвати експресном верзијом традиционалног пилава.Уочава се да деца више воле пилав са млевеним месом. Препоручујемо употребу дугозрнатог пиринча - увек се испостави да је мрвљив и не резултира кашом. Главна ствар је да га у почетку добро исперете и не мешајте током процеса кувања. За боју и осетљиву слатко -киселу ноту додајте мало парадајз пасте.

Погодно је кувати такав пилаф када нема времена, али потребно је обилно јело. Прво припремамо пржење од лука, печурки и млевеног меса. Затим додајте пиринач, воду и све заједно динстајте док не омекша. С обзиром на то, постоји мали трик за уштеду времена. Док се пржење припрема, можете ставити пиринач да се кува и сачекати да се напола скува: биће потребно десет минута. А у млевено месо са поврћем додајемо напола припремљене житарице и све доводимо до потпуне спремности за још десет до петнаест минута.

Пилав од говеђег млевења одлична је опција за брз, обилан ручак. Углавном, можете користити било које млевено месо. Али боље је узети дугозрнати пиринач, јер се током кувања не лепи и остаје мрвљив. Кувани пиринач је такође добар за пилаф. За арому је погодно користити готове зачине за пилав, у којима су сви зачини уравнотежени по укусу.

Мултицоокер "Редмонд" помаже сваком власнику овог кухињског прибора да лако и брзо скува пилаф. Овај модел има програм "Пилаф", који одржава правилан температурни баланс, а постоји и аутоматско време искључивања, које спречава пилав да изгори, чак и ако домаћица заборави на кување. Овај модел даје потпуну гаранцију да ће пилаф бити мрвљив, сочан и укусан. За пилав, узмите месо бутине ћуретине као сочнији и маснији део трупа.

Пурећи пилав могу безбедно укључити у мени сви који се придржавају правилне и здраве исхране, јер месо ове птице уопште не садржи угљене хидрате и има мало калорија. Ћуретина је у хармонији са пиринчем, а додатак поврћа само открива њен укус. У рецепту сте позвани да додате мало сувог грожђа у пилав. Бирајте месо према вашим жељама, с обзиром на то да су дојке нискокалоричне и сувље, а пулпа бутине мекша, али маснија. Пилав можете кувати у било ком јелу.

Раније се пилаф кувао само од јагњетине или говедине, али сада многе домаћице преферирају перадарско месо, укључујући ћуретину, јер због ниског садржаја масти припада дијеталном, уз одржавање засићења. Пилав од ћуретине се припрема за дечији или дијететски сто.Ако немате котао, можете скухати мрвичасти пилав у дубокој тави и испасти неће горе него у традиционалним јелима. Овим начином кувања (у тигању) пиринач и зирвак се засебно кувају, а затим се кратко динстају у тигању.

Од многих опција за разне пилаве без меса, привлачан ће бити пилав са дагњама, који захваљујући висококвалитетним протеинима, незасићеним масним киселинама чини јело не само здравим и егзотичним, већ и укусним. Добићете одлично јело за вечеру са пријатељима и за дане поста.