Пилаф са јунетином у шерпи

Овај укусни пилав са говедином и сувим грожђем веома је једноставан за припрему. Месо за укусан пилав требало би да буде прилично масно, на пример, јагњетина или свињетина, али је погодно и говеђе месо. Боље је узети парени дугозрнати пиринач.

Пилав се може припремити не само од пиринчане крупице. Није најчешћа верзија овог јела, али врло је укусна од бисерног јечма. Овај једноставан рецепт ће вам помоћи да га припремите.

Ако немате казан у кухињи, онда се укусан и богат пилав може скувати у лонцу са дебелим дном. Пилав се може кувати са различитим врстама меса, у овом рецепту ће се користити говедина.

Пилаф са говедином не захтева посебан увод. Свака домаћица у ово јело уноси нешто своје, било да се ради о зачинима, поврћу, сушеном воћу или егзотичним врстама меса. На пример, пилав са сувим шљивама има пријатну киселост и посебну арому.

Срдачно и ароматично оријентално јело које је свима познато из прве руке. Пилав се одлично слаже са свежим и укисељеним поврћем и може се кувати са различитим врстама меса. Предлажемо да пробате говеђу верзију.

Басмати пиринач је увек мрвљив. Ароматичан и зачињен пилаф са јунетином и басмати пиринчем најбоља је вечера за целу породицу, пробајте и уверите се сами.

За правилан и укусан пилав важно је посматрати пропорције пиринча и воде. Када кувате у шерпи, обично узмите састојке 1: 2. Такав пиринач испада леп и мрвљив, а пилав је укусан и апетит. Прави џем!

Укусан и врло укусан пилав са пиринчем и свињетином одлично је јело за целу породицу. Лако га је скувати, а ваша породица ће остати сита и задовољна! Једноставно укусно!

Приликом кувања пилава на плинском штедњаку, многе домаћице суочавају се са непријатним проблемом лепљивог пиринча. Да се ​​то не би догодило, морате знати неке карактеристике припреме овог јела: количина састојака се узима према рецепту, пилав се припрема само од пирјаног пиринча или посебне сорте за пилав (дев-зира). Говеђи пилав кувамо на плинском шпорету само у котлу. На овај начин пилав се припрема за велико друштво гостију.

Употреба леблебије у пилаву значајно додаје ситости и хранљиву вредност готовом јелу. Није изненађујуће што је овај атрактиван грашак богат протеинима и влакнима. Комбинација пиринча са сланутком, месом, поврћем и сувим воћем испоставља се веома богатог укуса и сочна. Таквим пилавом је лако нахранити велику породицу или пријатељско друштво.

Успех у кувању пилава у великој мери зависи од избора пиринча. Као што знате, дугозрнати пиринач идеалан је за овај посао: садржај скроба у њему је низак, а током кувања зрна су мрвичаста, светла, не лепе се заједно - а то је управо оно што је потребно за пилав. Међу врстама дугозрнатог пиринча можете пронаћи такозвани смеђи пиринач: његова зрна делимично задржавају љуску мекиња и садрже више хранљивих материја и влакана у поређењу са полираним белим пиринчем. На смеђем пиринчу предлажемо кување пилава - јело се донекле разликује од традиционалних рецепата, али укус ће вас пријатно изненадити.

Пилаф са сланутком одушевиће вас својим богатим укусом и ситошћу.Ово је одлично јело за хладну сезону - вруће, богато, хранљиво, заситит ће и загријати. Сланутак је потребно намочити уочи кувања преко ноћи - ово ће се кувати много брже и биће мекано. Препоручујемо да се говедина исече на мале комаде како би месо добро омекшало и почело да се распада на влакна до краја кувања. И, наравно, не занемарујемо зачине - они постављају карактер јела и чине га тако ароматичним.

Пилав од говеђег млевења одлична је опција за брз, обилан ручак. Углавном, можете користити било које млевено месо. Али боље је узети дугозрнати пиринач, јер се током кувања не лепи и остаје мрвљив. Кувани пиринач је такође добар за пилаф. За арому је погодно користити готове зачине за пилав, у којима су сви зачини уравнотежени по укусу.