Пилаф са јунетином у спором шпорету

Према овом рецепту, лако можете кувати укусан пилаф са говедином и ароматичним зачинима у мултиварку. Јело се испоставља баш као прави узбекистански пилав, куван према свим традицијама у котлу.

Да би ваш пилаф био укусан и богат, мора се динстати на лаганој ватри. Због тога су котлови са дебелим зидовима или шпорети под притиском у мултиваркама, који добро одржавају температуру, толико добри за ово јело.

У мултиварку се испоставља да је пилаф са говедином мање масан него у тигању или у котлу. Без много муке, имаћете диван обилан оброк за породичну вечеру.

Булгур је дробљена пшеница обрађена кипућом водом. Булгур пилав са говедином није само врло укусно јело, већ је и здраво за тело. А у мултиварку се припрема једноставно као и љуштење крушака.

Вишенаменско кување "Панасониц" има програм "Пилаф", па се у њему лако и брзо може скувати мрвичасти пилав са аромом поврћа и зачина. Да би пилаф био укусан, месо и поврће се претходно испрже, а поврће се исече на танке коцкице, састојци за пилав (месо, пиринач, шаргарепа и лук) узимају се у односу 1: 1, а вода се додаје у размери 2: 1 однос према пиринчу. Кување пилава са говедином.

Хајде да кувамо пилав у спором шпорету - ово ће смањити време које домаћица треба да потроши на кување. Потребно је само да одвојите време да испржите састојке и сипате воду. Надаље, процес кухања више не треба контролирати, јер мултиваркер ствара идеалну температуру унутар посуде тако да се пиринач и месо меко скухају и не изгоре. Испоставља се да је пилаф богат и мрвљив.

Ако икада покушате да кувате пилав у спором шпорету, вероватно више нећете желети да га кувате на шпорету. Прво, врло је згодно - у високој чинији храна се пржи без масних прскања у свим правцима, кухиња остаје чиста. Друго, концентрација укуса пилава је израженија, јер сви сокови и ароме састојака остају у чинији, без изласка напоље. Треће, мултиваркер деликатно и равномерно загрева пилав по целој површини: испоставило се да је пиринач мрвљив и мекан у јелу.

Говедина има прилично специфичан укус и не воли много људи јела од ње, али пилав од ње, куван у спором шпорету, скоро да се не разликује од класичног са јагњетином. Овим јелом ћете брзо и укусно нахранити своју породицу. За пилав изаберите младо говеђе месо без тетива и филма. Кување пилава са луком, шаргарепом, дуго куваним пиринчем на пари и зачинима од пилава.