
Пилаф са пилећим срцима у спором шпорету
Занимљив и неконвенционалан начин кувања пилава. Уместо меса користиће се нуспроизводи, јело се испоставља здравим и укусним.
Ако немате посебан котао или шерпе са дебелим зидовима, кувајте пилав са пилетином у рермону за споро кување. Главна правила су одржавање исправних пропорција и избор режима. Месо треба да остане сочно, а пиринач мрвљив и несварен. Пилетина се може претходно испржити или се сви састојци могу скувати заједно. Све зависи од тога који рецепт вам се највише свиђа.
Производ 100г | Кцал | Протеин | Масти | Угљени хидрати |
---|---|---|---|---|
Лук | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
Мрква | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
Биљно уље | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Бели пиринач | 365 | 7.1 | 0.7 | 78.7 |
Бели лук | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
Кокошка | 149.6 | 15.9 | 8.1 | 3.2 |
Пилећи филе | 110 | 21 | 2.5 | 0 |
ловоров лист | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
Пилеће груди | 113 | 23.6 | 1.9 | 0.4 |
прекрупа од јечма | 315 | 9.3 | 1.1 | 66.9 |