Пилаф са шкољкама

За припрему мирисног кримског пилава није потребно користити најсвежије плодове мора са обале Црног мора. Узимамо смрзнуте дагње и рапане, које се могу наћи у било ком супермаркету у одељку за замрзавање. Пиринач, наравно, узимамо дугозрна: обична бела или неполирана. Препоручујемо да се јело припрема у тигању или котлу са дебелим зидовима - грејање у таквом јелу је уједначено и високог квалитета, практично искључујући горење.

Нудимо да кувамо укусан пилаф са шкампима и лигњама. За потпуно „друштво“ морских плодова можете додати и дагње. Такво јело може се припремити и код куће на шпорету и на роштиљу на свежем ваздуху - и ово је, иначе, одлична алтернатива ћевапима. Послужите љути пилав са укусом - сочан је и пуног тела. Осим тога, послужујемо поврће и зачинско биље.

Свака домаћица припрема пилав по свом рецепту: неко са месом, неко са печуркама, неко са сувим воћем, а они који воле да експериментишу често кувају пилав са плодовима мора. Пилаф са шкампима и дагњама испада невероватно укусан и споља веома леп. Количину морских плодова и поврћа можете променити по свом укусу. Било које јело за кување таквог пилава је погодно.

Пилаф са дагњама не може се назвати правим пилавом, али је укусан, а спор шпорет учиниће га мирисним и мрвичастим. Овим ексклузивним јелом пријатно ћете изненадити и своју породицу и позване госте. Рецепт је једноставан и не захтева посебне кулинарске вештине.

Од многих опција за разне пилаве без меса, привлачан ће бити пилав са дагњама, који захваљујући висококвалитетним протеинима, незасићеним масним киселинама чини јело не само здравим и егзотичним, већ и укусним. Добићете одлично јело за вечеру са пријатељима и за дане поста.

Пилав је једно од оних јела у чијој се припреми можете мењати са састојцима по свом укусу и буџету. У овом рецепту позвани сте да месо у пилаву замените плодовима мора. Јело ће се показати зачињеним, здравим и лаганим за тело. Можете узети било коју морску храну, појединачно или у коктелу. Ако уместо обичног пиринча користите брзо кувани пиринач, онда ћете јело скувати за 30 минута.