Однос пиринча и воде за пилав

Лабави свињски пилав, уместо традиционалне јагњетине, популаран је и тражен у многим породицама, јер се свињетина брже кува и има укус јагњетине. Припрема се и за вечеру и за свечани сто. Да би пилав постао мрвљив, важно је изабрати висококвалитетни пиринач и направити правилан однос житарица и воде. Кување пилава у котлу на шпорету.

Пилаву се често додаје различито суво воће које оставља укус пилава и даје му пријатан слатко -кисели укус. У овом рецепту позвани сте да кувате пилав од белог пиринча са пилетином и сувим грожђем. Кување пилава у тигању. Имаћете једноставан и укусан оброк за породични ручак или вечеру.

Најчешће се пилав кува у спором шпорету, али у овом рецепту позвани сте да га кувате у лонцу, јер немају сви кухињске апарате код куће. Да би пилав са пилетином у лонцу био мрвљив, узмите басмати пиринач и строго пратите количину састојака наведених у рецепту. Тава треба да буде са дебелим дном. Оставите пилав да се кува неко време у шерпи да се добро мрви и открије своју арому и укус.

Испоставља се да је говеђи пилаф подједнако богатог укуса, али мање масан од јела од јагњетине. Пилаф по рецепту Сталика Кханкисхиева право је дело кулинарске уметности, прелепо, мрвичасто и мирисно.

Једна од обавезних тачака припреме исправног узбекистанског пилава је топљење масти из масне масти са репа. На њему се припрема основно пржење овог јела или, на други начин, зирвак.

Укусан, богат пилаф са аромом дима никога неће оставити равнодушним. Ово је одлична опција за пикник са пријатељима или било који други догађај на отвореном.

Иако се говедина сматра жилавијом од осталих врста меса, у котлу се испоставило да је мекана и нежна. Пилаф са говедином, куван применом одговарајуће технологије у котлу, испоставља се богат и укусан, ваша породица ће бити одушевљена.

Срдачно и ароматично оријентално јело које је свима познато из прве руке. Пилав се одлично слаже са свежим и укисељеним поврћем и може се кувати са различитим врстама меса. Предлажемо да пробате говеђу верзију.

Басмати пиринач је увек мрвљив. Ароматичан и зачињен пилаф са јунетином и басмати пиринчем најбоља је вечера за целу породицу, пробајте и уверите се сами.

Мирисно јело оријенталног укуса. Према класичном рецепту, пилав се припрема у котлу. У таквој чинији са дебелим зидовима месо је мекано, а пиринач мрвичаст. Овај рецепт неће захтијевати много труда од вас, али ће се пилав показати невјероватно укусним.

Свињски пилав је свестрано јело које се може кувати на отвореној ватри, на гас или у спором шпорету. Али биће посебно мрвљив и мирисан ако га испечете у рерни.

Пилав од пиринча на пари увек се мрви. Може се припремити од различитих врста меса. Пилав од пилетине је лакши; може се послужити за вечеру заједно са салатом од поврћа.

Пилав се обично кува са јагњетином или свињетином, ређе са пилетином. Нудимо вам да пробате ништа мање укусно. Али оригинална верзија овог јела са пилећим срцима.

Ово јело комбинује најукусније делове пилећег трупа и деликатан мрвичасти пиринач. Јело изгледа лепо и може се послужити чак и на свечаном столу.

У овом рецепту ћемо вам рећи како кувати мрвичаст, сочан, нежан и укусан пилав са пилећим месом. Требаће вам пилећи филе, пиринач на пари, лук, шаргарепа и неки зачини.

Одлично јело за породичну вечеру. Испоставило се да је пилаф са пилетином мање калоричан од традиционалног, направљен од масног меса. Како кувати укусан пилав са пилетином у тигању, научићете из овог рецепта.

За правилан и укусан пилав важно је посматрати пропорције пиринча и воде. Када кувате у шерпи, обично узмите састојке 1: 2. Такав пиринач испада леп и мрвљив, а пилав је укусан и апетит. Прави џем!

Тајна прављења укусног пилава у тигању је права комбинација воде и пиринча. Површина посуде је већа него у конвенционалној шерпи, па брже испарава. Морате узети мало више воде него у уобичајеном омјеру 1: 2, тада ће се пилаф показати невероватно укусним и укусним!

Вода у котлу треба дуже да испари него у обичној шерпи или тигању, па за пиринач морате узети мало мање воде. Тако се неће претворити у кашу и остати мрвичаст. И пилаф ће се показати невероватно укусним и укусним!

Пилаф у азербејџанском стилу са бундевом је невероватно укусна и укусна посластица која се може послужити на породичном столу или на вечери. Ово је врло издашно и ароматично јело, свакако размазите себе и своје госте тако невероватном посластицом!

Прилично је једноставно кухати мрвичасти пилав у котлу, главна ствар је да се правилно поштују пропорције! Такво јело постаће украс гозбе и гости ће га дуго памтити. Једноставно укусно!

Укусно јагњећи пилаф куван на ватри веома је једноставан за кување! Ово је невероватно укусно и задовољавајуће јело. Показало се да је јагње невероватно нежно и мекано, а пиринач је мрвљив и ароматичан. Једноставно укусно!

Узбекистански пилав у котлу је невероватан рецепт за јело познато свима. Ова опција се показала посебно ароматичном, задовољавајућом и хранљивом. Гости и родбина дефинитивно ће га се дуго сећати!

Пилав у котлу са сочном говедином и ароматичним зачинима најбоље се добија на ватри, издашан, невероватно ароматичан, такво јело ће се дуго памтити!

Кување пилава на ватри је задовољство! Такав пилав се испоставља још укуснијим и укуснијим! Срдачан, лабав, са невероватном аромом, једноставно је немогуће да се скине! Нестаје у трену!

Пилаф са сочним свињским ребрима најбоље је пећи на ватри! Јело се показало још укуснијим и укуснијим. Мирисни мрвичасти пиринач и меко месо никога неће оставити равнодушним!

Укусан, мрвичасти пилав са јагњетином на ватри прилично је једноставан за кување. Свима ће се свидети овај рецепт! Пикантно, ароматично и залогајно, па само желите да узмете суплемент!

Пилаф са сланутком, куван на ватри, невероватан рецепт за јело познато свима.Пиринач са сланутком одлично се слаже и међусобно добро употпуњује укус. Испоставило се да је пилаф још задовољнији и апетитнији! Једноставно укусно!

Најукуснији пилав се добија на ватри, посебно ако се припрема по рецепту Сталика Ханкишијева. Зачињено, залогајно и укусно укусно, не можете се отргнути од таквог јела!

Укусан и врло укусан пилав са пиринчем и свињетином одлично је јело за целу породицу. Лако га је скувати, а ваша породица ће остати сита и задовољна! Једноставно укусно!

Овај рецепт ће вам омогућити да нахраните велику породицу укусним и укусним пилавом. Показало се да је јело веома задовољавајуће, хранљиво, са невероватном аромом! Право задовољство!

Пилаф у азербејџанском стилу може се кувати без меса, ова опција се показала врло укусном и задовољавајућом. Љути зачини ће јелу додати посебан укус и учинити га још привлачнијим! Једноставно укусно!

Сочан, издашан и невероватно укусан пилав са комадима свињетине! На ватри ово јело испада још ароматичније и укусније! Гости и породица дефинитивно ће ценити ваша кулинарска настојања. Само полижи прсте!

Фергана пилав на ватри је невероватно јело које ће све изненадити својим укусом. Срдачан, укусан, врло мирисан, пожелећете да кувате такав пилав више пута. Једноставно укусно!

Познавајући неке кулинарске тајне, можете кухати укусан мрвичасти пилаф код куће. Јело по својим квалитетима није инфериорно у односу на пилаф куван у природи. Пилав се припрема у котлу са дебелим зидовима. Пиринач се узима дугозрнат и по могућности на пари. Од јагњетине за пилав, најпогоднија је лопатица или шунка. Главни услов за савршени пилав су прави зачини.

Приликом кувања пилава на плинском штедњаку, многе домаћице суочавају се са непријатним проблемом лепљивог пиринча. Да се ​​то не би догодило, морате знати неке карактеристике припреме овог јела: количина састојака се узима према рецепту, пилав се припрема само од пирјаног пиринча или посебне сорте за пилав (дев-зира). Говеђи пилав кувамо на плинском шпорету само у котлу. На овај начин пилав се припрема за велико друштво гостију.

Да би се пилав испоставио као мрвица, важно је разумети и посматрати неколико тачака. Прво морате да изаберете прави пиринач. Друго, вреди узети одговоран приступ припреми житарица пре него што их ставите у пилав. Треће, важно је придржавати се пропорција пиринча и воде како се не би добило воденасто јело или, обратно, суво жилаво зрно. У наставку ћемо детаљније анализирати ове тачке.

Одмах треба напоменути да је немогуће скувати добар пилав у лонцу, јер танко дно и зидови ових јела не дозвољавају употребу високе температуре за брзо загревање јела - пиринач ће једноставно изгорети. Међутим, све се мења ако је тигањ тежак, дебелих зидова и са густим дном - у таквом јелу пилав се може кувати, као у котлу, без страха да ће изгорети.

Домаћице често кувају пилав у тигању. Месо, поврће је згодно претходно испржити, помешати са зачинима, а затим додати пиринач и воду. Важно је да тигањ има дебело дно и не танке зидове како би се осигурало да се пиринач равномерно кува и смањио ризик од сагоревања пиринча.

Казан је идеално јело за кување пилава. Његов облик омогућава течности да добро циркулише дуж пилава одоздо према горе, равномерно парећи житарице. Други важан детаљ су дебели зидови, који се добро загревају, полако ослобађају температуру и практично елиминишу ризик од сагоревања пиринча.

Пилаф са млевеним пилетином помоћи ће вам када заиста желите да једете, али нема времена за сложена јела. Иако се не може назвати правим пилавом, његов укус је близак традиционалном. Такав пилав се брзо спрема и не треба вам много млевеног меса, а за мрвљење се узима дугозрнати или парени пиринач. Кување пилава у тигању од ливеног гвожђа.

Ако вам је остало мало млевеног меса и не можете да смислите како да га употребите, у тигању од њега припремите мрвичасти и нежни пилав. Јело се припрема једноставно и брже од класичног пилава, али његов укус није много инфериорнији од њега. Било које месо је погодно за пилаф, али боље је узети парени пиринач: дугозрнати, "Басмати" или "Јасмин".

Осушене печурке, посебно вргањи, дају пилаву оригиналан укус. Важно је да не додајете много зачина (само половину онога што се ставља у обичан месни пилав), како не би угушили укус гљива. Пилав можете кувати у котлу или тави од ливеног гвожђа. Било који пиринач је погодан за пилаф. Добро се опере тако да се пилав мрви. За дане без поста пилав са сушеним печуркама кува се на маслацу или гхее-у.

Пилаф у пећници са печуркама има посебну арому и укус. Можете га кувати у било којој посуди отпорној на топлоту. Процес кувања је скоро исти као и кување пилава на шпорету. Прво се печурке са шаргарепом и луком прже у тигању или одмах у котлу. Затим се додаје претходно намочени пиринач, прелије водом са куркумом и јело се пече у рерни.

Пилав од поврћа са печуркама има посебан укус, осим тога, јело је нискокалорично и здраво не само за дане поста, већ и за здраву исхрану. Зачини дају пилаву дивну арому, а куркума златну нијансу. Поврће за пилаф можете изабрати према укусу, погодне су било које печурке. Тајна укусности јела лежи у пржењу свег поврћа пре полагања пиринча.

Пилаф са печуркама у котлу кува се не само у брзе дане. Овим укусним и задовољавајућим јелом можете разноврсити дневни мени и по укусу ће одговарати присташама правилне или дијететске исхране. Било која гљива је погодна за пилаф, али ће, несумњиво, бити укуснија са шумским. Разноликост пиринча за пилаф заправо није важна, бирамо га према нашим жељама. Пржимо поврће и одмах кувамо пилав у котлу.

Пилав са печуркама и без меса је укусно и хранљиво јело и за пост и за ПП. Производи за њега су увек код куће, а печурке се могу купити током целе године. Пилав са печуркама кувају у тигању, у котлу и у спором шпорету. Да би кувани пилав постао мрвљив, пиринач се добро опере и узме у односу 1: 2 са водом.

Ако сте уморни од пилава са месом, можете додати разноликост и скувати пилав са плодовима мора - лигњама. Није сасвим јасно да ли ће ово јело одговарати називу „пилав“, али је по принципу припреме и крајњем резултату врло слично. Важно је не динстати нежне лигње, јер у овом случају постаје жилаво. Због тога претходно кувамо пиринач до пола кувања, поврће засебно пржимо док се потпуно не скува. Помешајте све заједно са сировим лигњама и кувајте само неколико минута.

Јерменски пилаф одликује се одсуством меса и присуством сувог воћа. Штавише, сушено воће се може користити на различите начине, у зависности од личних преференција и могућности које су доступне код куће. Често се додају ораси. Непрестани састојак су, можда, грожђице и, наравно, пиринач. Нужно дугозрна, даје потребну ломљивост и прозрачност пилава.

Ако сте љубитељ различитих врста пилава, скувајте га са патком. Не претендује на класику, али ће одушевити вас и вашу породицу својим посебним укусом. Пилаф из ове птице, према искусним куварима, испоставља се добрим не само у котлу, већ чак и на обичној пећи. Пилав у њему не изгори, патка постаје јако мекана при клонућу, а сви састојци међусобно размењују укус и арому. Технологија кувања се не разликује од традиционалног пилава.

Раније се пилаф кувао само од јагњетине или говедине, али сада многе домаћице преферирају перадарско месо, укључујући ћуретину, јер због ниског садржаја масти припада дијеталном, уз одржавање засићења. Пилав од ћуретине се припрема за дечији или дијететски сто. Ако немате котао, можете скухати мрвичасти пилав у дубокој тави и испасти неће горе него у традиционалним јелима. Овим начином кувања (у тигању) пиринач и зирвак се засебно кувају, а затим се кратко динстају у тигању.