Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Како кувати вргањ - рецепти
  4. ➠ Пржене вргање са кромпиром

Пржене вргање са кромпиром

0
836
Кухиња Руски
Садржај калорија 57,6 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 2.2 гр.
Масти * 0,8 гр.
Угљени хидрати* 11,8 г
* по 100 гр. производ
Пржене вргање са кромпиром
Садржај

Мирисни кромпир са печуркама је дивно издашно јело. Захваљујући ситости печурака, не морате размишљати о додатном кувању месних јела. Сочне пржене печурке и кромпир савршени су за обилан оброк за свих седам. Лук у јелу даје додатну арому и открива укус јела.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Ако користите свеже печурке, прво их морате сортирати, огулити и скувати. Ставите замрзнуте печурке у тигањ претходно загрејан на уљу и пржите их на средње јакој ватри да испари вишак течности из гљива.
Корак 2 од 4
Затим у таву са печуркама морате додати ољуштен и ситно исецкан лук. Пржите док лук не постане провидан, сећајући се да га повремено промешајте.
Корак 3 од 4
Док се печурке прже са луком, исперите и огулите кромпир. Исеците га на мале коцке и додајте у тигањ. Пржите кромпир са печуркама на умереној ватри, без поклопца - тако да испадне пржено јело, а не чорба.
Корак 4 од 4
На самом крају кувања кромпир са вргањима посолите и попаприте и послужите врућ.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *