Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Како кувати вргањ - рецепти
  4. ➠ Вргањ пржен са луком

Вргањ пржен са луком

0
1250
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 58,2 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 2,3 гр.
Масти * 9,6 гр.
Угљени хидрати* 4.4 гр.
* по 100 гр. производ
Вргањ пржен са луком
Садржај

Пржени вргањ са луком може бити и одличан прилог и независно јело. Прже се врло једноставно и брзо, како би се појачала арома, зачинили омиљеним зачинима или додали кајмак.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Огулите лук и оперите. Ако је лук мали, онда можете узети неколико комада.
Корак 2 од 4
Лук исеците на четвртине, па сваки део исеците на танке траке. Сипајте сунцокретово уље у загрејану таву и пржите ½ дела лука 5-7 минута.
Корак 3 од 4
Гљиве јасике сортирајте, оперите и огулите. Исецкајте печурке насумичним редоследом. Пребаците их у тигањ поред лука, пржите док влага не испари.
Корак 4 од 4
Затим луку и печуркама додајте путер, наставите да пржите. 10-15 минута пре краја кувања додајте преостали лук, посолите и зачините по укусу. Укупно ће вам требати 35-45 минута да скувате свеже печурке, кувате на средњој ватри како их не бисте осушили. Послужите вруће пржене вргање са луком, по жељи украсите исецканим зачинским биљем.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *