кућа
➠ Парадајз
➠ Парадајз од хрена за зиму
➠ Инстант парадајз у паковању

Инстант парадајз у паковању

556

Кухиња Руски

Садржај калорија 69,3 кцал

Портионс 0,5 л.

Време кувања Д.

Протеини * 0,4 гр.

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 16,9 гр.

Садржај

Чак и у сезони свежег поврћа, понекад желите слано. У овом случају ће вам послужити врло једноставан рецепт за прављење благо сланог парадајза у врећи. У року од једног дана поврће ће бити спремно за јело.

Састојци

Свежи парадајз (средњи) 1 кг Со 1 тбсп Гранулисани шећер 1 тсп Црног бибера укус Бели лук 4 зуба. Листови хрена 1 КОМ. Сунцобрани од копра 2 - 3 ком.

Процес кувања

Парадајз темељито оперите под текућом водом, осушите на пешкиру. Сваком поврћу одрежите врхове тако да месо постане видљиво, па ће се брже солити.

Бели лук огулите и исецкајте ножем или прођите кроз прешу. Оперите зеље. Узмите чисту, густу пластичну кесу, једну врећицу можете ставити у другу. Ставите парадајз, бели лук и зачинско биље у кесу, додајте шећер, со, бибер у зрну.

Чврсто завежите кесу и протресите њен садржај. Не морате стављати радни предмет у фрижидер; оставите парадајз на собној температури један дан.

После дана, благо слани парадајз може се извадити из кесе и послужити са куваним кромпиром и месом. Ако желите више сланог поврћа, оставите га у врећи 2-3 дана.

Пријатно!