кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Парадајз у кришкама за зиму без стерилизације

Парадајз у кришкама за зиму без стерилизације

1477

Кухиња Руски

Садржај калорија 57,5 кцал

Портионс 1 л.

Време кувања 40 минута

Протеини * 0,5 гр.

Масти * 2,5 гр.

Угљени хидрати* 14,9 гр.

Парадајз у кришкама за зиму без стерилизације

Садржај

Парадајз је згодно маринирати у кришкама када су толико велике да не пролазе добро кроз грло тегле. Осим тога, у процесу топлотне обраде, они ће испуштати сок, што ће само користити вашој жетви.

Састојци

Процес кувања

За очување, боље је узети густе зреле плодове. Парадајз оперите и осушите, исеците на кришке.

Огулите лук и бели лук. Лук исеците на танке полу -прстенове.

За маринаду сипајте воду у шерпу, додајте ловоров лист, бибер у зрну, со и шећер, пустите да саламура заври. Ставите поклопац на шерпу, смањите ватру и динстајте 10 минута.

Оперите лименке за конзервирање содом и стерилишите. На дно ставите исецкани лук, бели лук и першун. Затим положите кришке парадајза, прелијте сунцокретовим уљем и сирћетом.

Парадајз прелити маринадом, заролати тегле са поклопцима, умотати их у ћебе и оставити да се потпуно охладе. Кад дође време за отварање ролата, сервирајте кришке парадајза заједно са укисељеним луком - укусно је.

Пријатно!