кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Парадајз у кришкама за зиму без сирћета

Парадајз у кришкама за зиму без сирћета

5211

Кухиња Руски

Садржај калорија 248 кцал

Портионс 1,5 л.

Време кувања 60 минута

Протеини * 8.2 гр.

Масти * 1.2 гр.

Угљени хидрати* 56 гр.

Садржај

Тренутно постоји много начина за очување парадајза за зиму. Овај рецепт описује могућност кувања парадајза у кришкама без употребе сирћета. Таква празнина је савршено ускладиштена и увек се покаже сочном, укусном и укусном. Овај парадајз је одличан додатак јелима од меса или рибе са прилогом.

Састојци

Свежи парадајз 700 гр. Гранулисани шећер 1 тсп Со 1 тсп Лук 20 гр. Црног бибера 0,5 кашичице Вода 700 мл.

Процес кувања

Припремите све потребне састојке. Парадајз темељито исперите и преполовите. Ако су плодови велики, исеците их на кришке. Ољуштите лук, па га исеците на пола прстена. Одмерите потребну количину сувих састојака.

Ставите малу количину лука на дно тегле.

Ставили смо парадајз у теглу са исеченим, напунивши посуду до врха.

Све банке морају бити попуњене на исти начин. Наведена количина састојака заснована је на литарској лименци.

Затим у сваку теглу додајте црни бибер, гранулирани шећер и со.

Напуните сваки контејнер парадајзом хладном водом.

Након тога, дно одговарајуће шерпе прекријте пешкиром, на њу ставите тегле са парадајзом. Покријте тегле поклопцима. Толику количину воде сипајте у шерпу тако да конзерве буду у води скоро до врата. Укључујемо гас, доводимо воду до кључања. Затим смањимо ватру на минимум и наставимо да стерилизујемо тегле са парадајзом 40 минута.

Кад су лименке спремне, чврсто затежемо поклопце, окренемо их и умотамо у топло ћебе док се потпуно не охладе. Затим, ради дуготрајног складиштења, радни предмет премештамо на хладно место.

Пријатно!