кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Парадајз клинови са лимунском киселином

Парадајз клинови са лимунском киселином

5783

Кухиња Руски

Садржај калорија 172 кцал

Портионс 3 л.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 0,9 гр.

Масти * 0,2 г

Угљени хидрати* 35,6 гр.

Садржај

Парадајз у кришкама са лимунском киселином - припрема за зиму, која се прва једе. Предјело се испоставља тако укусним да ће савршено употпунити не само породичну вечеру, већ и освојити госте. Пратите рецепт, и сигурно ћете добити одлично предјело од кришки парадајза!

Састојци

Свежи парадајз 600 гр. ловоров лист 1 КОМ. Бели лук 2 зуба. мирођија 2 снопа Свеж босиљак 1 сноп Вода 1 л. Гранулисани шећер 2 тбсп Со 1 тбсп Лимунска киселина 1 тсп

Процес кувања

Оперите и стерилишите теглу. Затим на дно припремљеног контејнера положите копар, режњеве белог лука исечене на кришке и ловоров лист. Број састојака израчунава се за једну литарску лименку обратка.

Парадижник темељито оперемо, осушимо, исечемо место причвршћивања стабљике. Сам плод мора се исећи на кришке средње величине.

Затим добро напуните теглу парадајзом, ставите гранчицу босиљка у средину између њих.

Посуду са парадајзом треба напунити кључалом водом и оставити 20 минута.

Припремимо маринаду. Сипајте воду из тегле у шерпу, додајте со и шећер у праху. Ставили смо тигањ на ватру, прокухали, а затим маринаду кухали 2-3 минуте док се сол и шећер не отопе.

Сипајте лимунску киселину у теглу парадајза, па одмах тамо сипајте врућу маринаду. Након тога, потребно је теглу чврсто затегнути поклопцем. Окрећемо теглу са празним наопако, омотамо је ћебетом и потпуно је охладимо.